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| Prezzo: | € 4,15 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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L’alga Kombu (Laminaria ochroleuca) è un'alga marina di colore marrone, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro i 38°)
Possiede una consistenza carnosa e un sapore deciso
Va reidratata e cotta per 20 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous.
Ottima da aggiungere durante la cottura dei legumi.
| Produttore | Probios Alimenti |
| Tipo | Prodotto |
| Note | La patina bianca che si può formare sopra le alghe, è un fenomeno del tutto naturale, dovuta alla presenza dei sali naturalmente presenti. |
| Allergeni | Può contenere tracce di crostacei, pesce, molluschi |
| Confezione | 50 gr |
| EAN | 8018699023226 |
| Caratteristiche |   |
| Lo trovi in | #Alghe Marine |
| MCR-NR | 153326 |
| Valore energetico | 745 kJ / 179 kcal |
| Grassi | <0,5 g |
| di cui Saturi | 0.1 g |
| Carboidrati | 18 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 34 g |
| Proteine | 9,2 g |
| Sale | 5,1 g |
| Iodio | 310,000 uj mcg |
Sonia Dalla Vecchia Acquisto verificato
Semplici da usare,senza glutine e buonissime;io uso questo tipo di alga per cucinare i legumi ed il sapore finale che li accompagna lo amo da sempre. Provatele!!! Peraltro,molto salutari per il cuore
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celeste
Acquisto verificato
buone
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David
Acquisto verificato
Uso da sempre le alghe kombu per la cottura dei legumi, e questo formato lo trovo molto più comodo da dosare rispetto alle classiche strisce. Si prestano benissimo anche per le zuppe. La qualità e il sapore sono ottimi, e l'origine europea dovrebbe essere garanzia di sicurezza. Il prezzo è nella media.
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Chezia
Acquisto verificato
Un must in cucina, come insegna la macrobiotica, per avere dei legumi digeribili per intestini delicati..
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Carla
Acquisto verificato
Sinceramente è un prodotto che conosco poco, lo sto utilizzando nell'ammollo e nella cottura di zuppe di legumi però non trovo grandi differenze rispetto all'utilizzo del classico bicarbonato. Proverò ad aggiungerne di più....
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MANUELA
Acquisto verificato
Le ho aggiunte per il momento soltanto nella zuppa di fagioli e cicerchie in quanto facilitano la digeribilità dei legumi nel nostro intestino ma siccome le adoro ho già in programma di aggiungerle nel seitan che preparerò a breve e dove posso anche negli altri piatti in quanto hanno una lista lunghissima di benefici che riescono ad apportare al nostro fisico.
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Patrizia
Acquisto verificato
Molto buone, sperimento nuove ricette!
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nicola
Acquisto verificato
l'alga kombu è uno dei rimedi alimentari pervenutoci dall'oriente, bastano pochi grammi al giorno per integrare vitamine e minerali molto meglio di qualsiasi miscuglio industriale, speciale
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ELENA
Acquisto verificato
sono davvero tantissime penso che mi dureranno una vita! Ottimo prodotto. io lo uso per la cottura del legumi
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Sonia Dalla Vecchia
Acquisto verificato
Semplici da usare,senza glutine e buonissime;io uso questo tipo di alga per cucinare i legumi ed il sapore finale che li accompagna lo amo da sempre. Provatele!!! Peraltro,molto salutari per il cuore
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Bambina
Acquisto verificato
l'ho comperato per l'alto contenuto di iodio
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laura vanzolini
Acquisto verificato
Le utilizzo soprattutto per la cottura dei legumi o per il seitan.
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monia
Acquisto verificato
Le uso molto per cucinare i legumi in maniera più leggera per l'intestino!
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Francesco
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Le utilizzo soprattutto per la cottura dei legumi che trovo più digeribili, o anche come ingrediente aggiuntivo nella preparazione del dado fatto in casa
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Carla
Acquisto verificato
Ho scelto questa confezione perché contiene alghe non coltivate. Sono semplici da usare perché sotto forma di piccole scaglie possono non essere ulteriormente tagliate dopo la cottura. Le uso in molti modi come consigliato dalle indicazioni, hanno un sapore delicato che non prevale sul resto. Per il resto, provatele.
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