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Rocca dei Fiori

Rocca dei Fiori

Rocca Dei Fiori, si trova a 800 metri di altitudine sull'Appennino Tosco Emiliano al confine del Parco Naturale del Corno alle Scale. Il luogo ricorda le antiche aziende contadine ma accanto ad una atmosfera cosi tradizionale scopriamo l’idea di un lavoro progettato e studiato in ogni dettaglio .

Rocca dei Fiori nasce da un sogno antico, un sogno fatto di terra, alberi e piante aromatiche. Si concretizza nel 1982 per le fatiche di tre giovani stranieri innamorati del luogo. Questi dopo anni di prove, ricerche e tentativi di colture, si stabilizzano con alcune decine di specie di erbe ed incominciano l’attività di vendite nel 1986. 

L’azienda occupa 28 ettari di territorio, tra boschi , zone per la raccolta spontanea, campi coltivati a piante officinali ed ettari riservati alla rotazione delle colture. Rocca dei Fiori è infatti una delle prime aziende Italiane ad utilizzare un metodo di coltivazione per piante spontanee e semi-spontanee integrate nella coltura, in modo tale che la loro vitalità e proprietà vengono rafforzate.

L’azienda raccoglie e utilizza piante che crescono spontaneamente, né facilita la crescita e la riproduzione attraverso tecniche indirette, attenta all'equilibrio ambientale, favorendo nelle sue azioni, la bio-diversità.

Il metodo Bio-Dinamico impiegato a Rocca dei Fiori aggiunge al sistema ci coltura Biologica l’idea del rispetto dei cicli cosmici e l’uso di preparati specifici. Lo scopo principale della scelta dei metodi di coltura e elaborazione è mantenere inalterate tutte le proprietà della piante che, se necessario, viene colta a mano,poi essiccata con la massima cura grazie a un impianto a pannelli solari, passa attraverso macchinari specifici che separano, puliscono e sminuzzano il prodotto; infine il prodotto viene confezionato in sacchetti o in vasetti di vetro.

Note dal Produttore

" malgrado gli sforzi per produrre il più possibile a "chilometro zero" , ci saranno sempre prodotti di provenienza più lontana , sia per raccolte non riuscite, sia per incompattabilità del terreno/clima. Ovviamente tutte le spezie sono in questa categoria."

 

 

Certificazione Icea ( clicca per aprire il documento)

Certificazione Icea 2 (clicca per aprire il documento)

 

Totale articoli: 101

Achillea Millefoglie

Achillea millefolium

(4)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 60 g

€ 5,62

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Disponibilità: Immediata

Aglio - 50 gr

Granulato

(13)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 50 gr

€ 3,47

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Disponibilità: Immediata

Aglio Pep & Co

(13)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 60 gr

€ 3,93

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Disponibilità: Immediata

Alloro - 25 gr

Laurus nobilis

(6)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 25 gr

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 3,47

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Disponibilità: Immediata

Altea - Decotto

Althaea officinalis

(3)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 100 g

€ 6,41

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Disponibilità: Immediata

Anice Stellato - Infuso

Illicium verum - Semi

(12)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 100 g

€ 6,93

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Disponibilità: Immediata

Anice Verde - Infuso

Pimpinella anisum - Semi

(7)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 100 g

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 5,78

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Disponibilità: Immediata

Bardana - Infuso

Arctium lappa - radice

(19)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 100 g

€ 6,41

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Disponibilità: Immediata

Betulla - Infuso

Betula pendula - foglie

(16)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 60 g

€ 5,64

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Disponibilità: Immediata

Biancospino - Infuso

Crat. oxyacantha - foglie / fiori

(21)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 60 g

€ 5,64

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Disponibilità: Immediata

Brodo alle Erbe

(11)

Produttore: Rocca dei Fiori

Opzioni:

€ 3,47

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Disponibilità: Immediata

Brodo senza Sale

Brodo in polvere biologico

(6)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 45 g

€ 4,20

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Disponibilità: Immediata

Calabria Mix

(10)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 40 g

€ 3,47

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Disponibilità: Immediata

Calendula - Decotto

Calendula officinalis fiori

(2)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 50 g

€ 7,67

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Disponibilità: Immediata

Camomilla - Infuso

Chamomilla recutita - fiori puri

(37)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 60 g

€ 5,64

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Disponibilità: Immediata

Camomilla Bustine

Chamomilla matricaria L. da agricoltura biologica 20 bustine filtro per tisane

(13)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 30 gr - 20 bustine filtro da 1,5 gr

€ 5,08

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Disponibilità: Immediata

Cannella Polvere

Cinnamomum cassia

(94)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 40 g

€ 3,81

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Disponibilità: Immediata

Cardamomo

Varietà verde, nome latino “elettaria cardamomo”

(19)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 30 gr

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 7,39

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Disponibilità: Immediata

Cardiaca - Tisana

Sommità (Leonorus cardiaca)

(2)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 60 gr

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 5,67

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Disponibilità: Immediata

Cardo Mariano - Infuso

Silubum marianum - Semi

(11)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 100 g

€ 7,39

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Disponibilità: Immediata

Carvi - 50 gr

Carum carvi

(4)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 50 gr

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 2,77 € 3,47

Risparmi € 0,69 (20 %)

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Disponibilità: Immediata

Chiodi di Garofano

(8)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 30 gr

€ 4,50

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Disponibilità: Immediata

Chiodi di Garofano - Interi

(4)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 100 g

€ 9,71

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Disponibilità: Immediata

Chiodi di Garofano - Polvere

(2)

Produttore: Rocca dei Fiori
Confezione: 100 g

€ 9,71

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Disponibilità: Immediata

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