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Data di acquisto: 05/03/2022
È il libro più bello che abbia mai letto sull'Olio e sugli Ulivi. Mi occupo di questo nella vita, ed ero alla ricerca di un testo che uscisse un pó dagli schemi pur essendo frutto di ricerca e competenze. Brave le autrici, mi han spalancato porte nuove su questo argomento. Ormai è diventato il mio libro di riferimento e studio, lo consulto per qualsiasi evenienza e lo porto sempre appresso. Lettura consigliata anche a chi è a digiuno della materia trattata, vi saprà appassionare e coinvolgere.