Recensioni e opinioni su “Olio - Dono Divino”

Olio - Dono Divino — Libro

Olivo e olio: la storia, la leggenda, la religione, la medicina, la cucina, la cosmesi - Estrazione, qualità compositiva, merceologica e sensoriale dell'olio d'oliva

Marilisa Laudadio Spoltore, Franca Angerosa

su 1 recensioni

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È il libro più bello che abbia mai letto sull'Olio e sugli Ulivi. Mi occupo di questo nella vita, ed ero alla ricerca di un testo che uscisse un pó dagli schemi pur essendo frutto di ricerca e competenze. Brave le autrici, mi han spalancato porte nuove su questo argomento. Ormai è diventato il mio libro di riferimento e studio, lo consulto per qualsiasi evenienza e lo porto sempre appresso. Lettura consigliata anche a chi è a digiuno della materia trattata, vi saprà appassionare e coinvolgere.

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Olivo e olio: la storia, la leggenda, la religione, la medicina, la cucina, la cosmesi - Estrazione, qualità compositiva, merceologica e sensoriale dell'olio d'oliva

Marilisa Laudadio Spoltore, Franca Angerosa

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