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Franca Angerosa
Olio - Dono Divino — Libro
Olivo e olio: la storia, la leggenda, la religione, la medicina, la cucina, la cosmesi - Estrazione, qualità compositiva, merceologica e sensoriale dell'olio d'oliva
Autore: Marilisa Laudadio Spoltore, Franca Angerosa
Editore: Edizioni Mondo Nuovo
Libro - Pag 175 - Novembre 2020