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Il Cibo che Cura - Il Cibo che Ammala — Libro

Maria Rosa Di Fazio


Consigliato da Macrolibrarsi
(8 recensioni 8 recensioni)


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Il cibo che mangiamo ogni giorno può contribuire a mantenerci in salute o a farci ammalare. La scelta tra queste due opzioni dipende unicamente da noi. Come scegliere quello che ci fa veramente bene? La dottoressa Maria Rosa Di Fazio ci accompagna alla scoperta dei cibi sani e ci dà consigli pratici su come scegliere quelli giusti per noi.

Claudia e Valeria, le libraie di Macrolibrarsi
Descrizione

L’alimentazione è una potente arma di prevenzione contro le malattie più gravi e anche un aiuto sinergico alle rispettive terapie.

Questo libro propone un regime alimentare fortemente innovativo, con molti NO e molti SÌ che in un primo momento vi sorprenderanno. Ma, una volta acquisito come abitudine, vi cambierà la vita. In meglio.

Perché leggere questo libro:

  • Se anche tu sei convinto che mangiare in modo sano sia il primo passo per vivere in salute.
  • Per conoscere il parere professionale di una grande oncologa italiana.
  • Per imparare a mangiare risparmiando anche sulla spesa.

Dalla quarta di copertina

Dimenticatevi quella logora battuta che in tanti si divertono a ripetere, ignorando però del tutto quello che dicono. Sì, ci riferiamo a quelle parole che avrete sentito o letto tante volte e che suonano più o meno così: "Non si può vivere da malati per morire sani".

Dimenticatevela perché è una battuta fondamentalmente sbagliata, oltre che poco rispettosa verso chi, seriamente malato, vorrebbe invece poter avere il dono di morire sano. Di conseguenza è una battuta anche un po' stupida.

Pagina dopo pagina, capitolo dopo capitolo, questo libro nato dall'esperienza professionale di più di un quarto di secolo di una grande oncologa italiana di statura internazionale vi rivelerà invece qual è la vera Verità. E cioè che mangiare in modo sano per investire sul bene più grande che abbiamo - la Salute - non comporta rinunce impossibili e al tempo stesso risulta gradevole tanto al palato quanto all'occhio, come scoprirete da voi in una ricca sezione finale dedicata alle ricette, dagli antipasti ai (pochi) dolci.

Senza dimenticare che seguire i suggerimenti alimentari della dottoressa è anche più economico per il bilancio familiare: sia perché mangiando così si evita di acquistare tanti prodotti che nella migliore delle ipotesi sono del tutto inutili - se non addirittura dannosi - sia perché vivere in salute oggi significa anche meno spese mediche domani.

Introduzione

Parte I - MANGIARE BENE PER SCONFIGGERE IL MALE

  • Capitolo 1 - Non ammaliamoci di “luoghi comuni’
  • Capitolo 2 - Un “cervello” chiamato intestino
  • Capitolo 3 - Vietato dire: “E ora che mangio?”
  • Capitolo 4 - I miei “cavalli di battaglia”
  • Capitolo 5 - Educhiamo i bambini a diventare adulti più sani
  • Capitolo 6 - Il regime alimentare non diventi mai “religione”
  • Capitolo 7 - La carne: pochi “pro” e tanti “contro”
  • Capitolo 8 - Madre Natura non usa Photoshop
  • Capitolo 9 - Il gusto amaro dello zucchero
  • Capitolo 10 - Il latte è bianco, non “immacolato”
  • Capitolo 11 - Non è più farina del nostro sacco
  • Capitolo 12 - Allora, che cosa mettiamo in tavola?
  • Capitolo 13 - Sono pronti, sono comodi, ma non ci fanno bene
  • Capitolo 14 - Una piramide da ricostruire dalle fondamenta
  • Capitolo 15 - A proposito di cibo e gruppi sanguigni

Parte II - PRIMA DI METTERCI AI FORNELLI

  • Capitolo 1 - La salute nel carrello 165
  • Capitolo 2 - Si dice “verdura e frutta”, non “frutta e verdura”!
  • Capitolo 3 - Formaggi e salumi, il “canto” delle sirene
  • Capitolo 4 - I peccati carnali? Rendiamoli veniali
  • Capitolo 5 - Sapore di mare
  • Capitolo 6 - Non entrate in quel corridoio!
  • Capitolo 7 - Una sana questione di etichetta
  • Capitolo 8 - In dispensa? Ovvio, gli indispensabili
  • Capitolo 9 - Conservazione e rivoluzione
  • Capitolo 10 - Gli attrezzi del mestiere: pochi ma buoni 
  • Capitolo 11 - Sane, a volte piccanti, ma benedette spezie!

Parte III - LE RICETTE

  • Una spolverata di buonsenso e un pizzico di libertà
  • 1 - Prima colazione sì, ma che sia sempre “diversa”!
  • 2 - Antipasti: per aprire in bellezza...
  • 3 - ...e per far divertite la bocca
  • 4 - Avanti i primi!
  • 5 - Qualcosa di “unico”
  • 6 - Secondi a nessuno
  • 7 - Quei dolci “strappi”
  • 8 - Passami il pane!
  • Curiosità e dritte
EditoreMind Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2019
FormatoLibro - Pag 303 - 14 x 21 cm
AttenzioneQquesto volume riunisce il meglio dei due bestseller della Dott.ssa Di Fazio “Mangiare bene per sconfiggere il male” “Le ricette di Mangiare bene per sconfiggere il male” con aggiornamenti e integrazioni
ISBN8869392945
EAN9788869392948
Caratteristiche
Classifichen. 59 in Libri (visualizza Top 100)
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute
MCR-NR 168139

Approfondimenti Speciali

Un "cervello" chiamato intestino - Estratto da "Il Cibo che Cura - Il Cibo che Ammala"

Leggi un estratto dal libro di Maria Rosa Di Fazio e scopri come mangiare in modo veramente sano per prevenire malattie e disturbi

Annotazione personale: quando io e mio marito facciamo la spesa al supermercato e arriviamo alle casse, abbiamo ormai l’abitudine di gettare un occhio nei carrelli di chi ci precede e di chi è in coda dopo di noi. Guardiamo e spesso...

Continua a leggere: Un "cervello" chiamato intestino - Estratto da "Il Cibo che Cura - Il Cibo che Ammala"›
Maria Rosa Di Fazio

La dott. Maria Rosa Di Fazio è responsabile Oncologia del Centro medico internazionale SH Health Service di San Marino, dove applica e porta avanti il metodo chemioterapico "soft" del professor Philippe Lagarde, luminare francese di fama mondiale. Si è laureata in Medicina e... Leggi di più...

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Recensione in evidenza

gianluca Acquisto verificato

IL MIGLIOR LIBRO SULL'ALIMENTAZIONE CHE HO LETTO

Questo è per me il miglior libro sull'alimentazione. Facile da leggere e accessibile a tutti,per iniziare a cambiare abitudini alimentari sicuramente questo libro è ottimo per l'approccio iniziale,spiegato benissimo sono riuscito a metterlo in pratica subito e mi sento meglio e ho anche iniziato a dimagrire.La dottoressa parla anche se brevemente della sua vita e spiega molto bene tutto ciò che bisogna cambiare con le relative conseguenze.Il nuovo regime alimentare non dieta come dice lei è utile sia per la salute e un naturale dimagrimento, spiega benissimo i benefici della nuova alimentazione e perché certe cose non bisogna proprio più mangiarle.Ho interrotto la lettura del libro di franco Berrino il quale viene citato anche nel libro,per dedicarmi a questo di libro che mi è entrato subito dentro.Grazie dottoressa Maria Rosa Di Fazio!

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Le 8 recensioni più recenti


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Rita
Acquisto verificato

UTILE

Bel libro, pieno di informazioni utili per un alimentazione sana e corretta per la nostra salute

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doDORIANO
Acquisto verificato

ottima guida alimentare

Ben formulato e molto comprensibile nella lettura questo libro-guida ti aiuta nelle scelte dei cibi con professionalità e rigore scientifico. Tutto quello che dobbiamo fare per mantenerci in buona salute , evitando il cibo-spazzatura . Attualissimo ,consigliato a tutti quelli che vogliono sapere cosa entra nel loro stomaco ,ma in particolare a quelli che ignorano i meccanismi di conservazione e produzione di tanti (troppi) alimenti venduti nei nostri supermercati.

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Letizia
Acquisto verificato

interessante ma speravo di più

è scritto in maniera semplice e ben comprensibile, anche se mi aspettavo un pochino di più, come dire...niente di nuovo dal fronte. certo è che ha lasciato comunque il segno, ho aumentato ancora la quantità di verdura che mangio, rispetto ad altri cibi. personalmente avrei gradito, nella sezione ricette, qualche ricetta sana in più nella sezione dolci, perché quelle che ci sono , contengono ancora zucchero, anche se nel libro viene demonizzato, dato che a sgarrare siamo già bravi tutti, mi aspettavo qualche ricetta con cibi alternativi al bianco veleno, come ho trovato su altri libri, stile Federica Gif

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rosangela
Acquisto verificato

Il cibo che cura il cibo che ammala

Libro molto interessante e utile. La grandezza della dottoressa sta nel fatto che è molto chiara e diretta.

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matteo
Acquisto verificato

La salute al primo posto

Ho già letto il libro precedente della dottoressa Di Fazio e aspettavo con curiosità l prossima pubblicazione.La sua lettura non mi ha deluso.M R Di Fazio continua la sua meritoria campagna di diffusione di consigli alimentari per la salute supportate dalla sua esperienza di medico e da ricerche scientificamente verificate .E' il corretto modo di inserirsi nel dibattito oggi molto acceso della alimentazione corretta .La dottoressa evita estremizzazioni con uno stile sobrio e professionale come si addice ad una seria professionista scrupolosa e aggiornata.Ma non evita i giudizi netti e anche impopolari nell'ambiente medico quando li ritiene necessari. Consigli alimentari ed errori da evitare , risultati della ricerca scientifica , tutto questo si trova nel libro espresso in modo chiaro e semplice come deve essere un libro destinato ad un pubblico amplissimo.Ne consiglio la lettura e spero che abbia un grande successo .

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ALDO I
Acquisto verificato

LETTURA

HO TROVATO IL LIBRO INTERESSANTE E SCRITTO IN MODO SEMPLICE E MOLTO COMPRENSIBILE LO CONSIGLIO SICURAMENTE

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gianluca
Acquisto verificato

IL MIGLIOR LIBRO SULL'ALIMENTAZIONE CHE HO LETTO

Questo è per me il miglior libro sull'alimentazione. Facile da leggere e accessibile a tutti,per iniziare a cambiare abitudini alimentari sicuramente questo libro è ottimo per l'approccio iniziale,spiegato benissimo sono riuscito a metterlo in pratica subito e mi sento meglio e ho anche iniziato a dimagrire.La dottoressa parla anche se brevemente della sua vita e spiega molto bene tutto ciò che bisogna cambiare con le relative conseguenze.Il nuovo regime alimentare non dieta come dice lei è utile sia per la salute e un naturale dimagrimento, spiega benissimo i benefici della nuova alimentazione e perché certe cose non bisogna proprio più mangiarle.Ho interrotto la lettura del libro di franco Berrino il quale viene citato anche nel libro,per dedicarmi a questo di libro che mi è entrato subito dentro.Grazie dottoressa Maria Rosa Di Fazio!

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paola aristarco
Acquisto verificato

Speravo fosse meglio!

Dopo aver seguito per mesi le interviste e gli interventi della dott.ssa Di Fazio in TV e su You Tube leggendo questo libro mi è sembrato che l'autrice non abbia aggiunto molto a quanto già racconta nei vari interventi divulgativi. Scritto bene, di facile lettura ed utilizzo ma senza particolari approfondimenti e novità. Utili le ricette da pag.241 e le evidenziazzioni in grassetto in tutte le pagine del libro che consentono al lettore di memorizzare meglio i messaggi più importanti.

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