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La Dieta Montignac — Libro

Mangiare con gusto senza ingrassare

Michel Montignac


Valutazione: 4 / 5 (2 recensioni 2 recensioni)
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Descrizione
Michel Montignac, in passato dirigente in una multinazionale farmaceutica, apprezzava i frequenti pranzi di lavoro, ma ne constatava con rammarico gli effetti sulla linea. Iniziò dunque a studiare approfonditamente i risultati della ricerca in campo nutrizionale per imparare a mangiare senza ingrassare e per combattere una personale, ereditaria tendenza all’obesità.
Arrivò così ad elaborare un suo “metodo”, grazie al quale riuscì a perdere diversi chili senza più riacquistarli e si dedicò da allora alla studio e alla divulgazione delle sue teorie. Il concetto di base del suo approccio innovativo, confermato da svariati studi scientifici, è il seguente: non è la riduzione calorica, bensì l’esclusione dei carboidrati ad alto indice glicemico e dei grassi saturi a indurre un dimagrimento che si consolida nel tempo.
Dimagrire gustando il piacere della buona tavola è dunque possibile, e le regole da rispettare sono semplici: basta imparare a valutare l’indice glicemico di ogni piatto e saper associare, in ciascun pasto e nell’arco della giornata, gli alimenti giusti senza dover rinunciare ai cibi che più amiamo, neppure dolci, formaggi e un buon bicchiere di vino o di birra.
Questo metodo ha avuto un particolare successo presso noti personaggi dello spettacolo (Gérard Depardieu, Hugh Grant) in quanto ben si adatta a chi ha un’intensa vita sociale ed è seguito da tempo anche dalla regina Elisabetta d’Inghilterra. Il volume, illustrato con oltre 140 fotografie a colori, non si limita a spiegare i principi teorici del metodo Montignac, ma chiarisce anche i dubbi che di norma si pone qualsiasi persona a dieta (posso mangiare il pane o la pasta? posso bere bevande alcoliche? come devo comportarmi se sono invitato a una festa? posso concedermi qualche strappo alle regole?) e offre motivazioni fondamentali per raggiungere con successo l’obiettivo. Il ricettario, infine, presenta 50 ricette (suddivise in piatti di apertura, piatti principali e dessert), tutte ispirate alla cucina francese e mediterranea, facili da realizzare e molto appetitose.

Spesso acquistati insieme

Marca Tecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazione Gennaio 2006
Formato Libro - Pag 255 - 17x21,5
Note Illustrato con foto a colori
Conservazione non dichiarato/non disponibile
ISBN 8848118828
EAN 9788848118828
Lo trovi in Libreria: #Dieta Montignac
MCR-NR 8766

Autore

Michel Montignac

Michel Montignac nato nel 1944 in Francia, si è occupato per molti anni di gestione delle risorse umane prima di dedicarsi alla ricerca in campo nutrizionale.Bambino obeso, figlio di genitori obesi, fino al 1980 Montignac si è costantemente sottoposto a pesanti diete per cercare di ridurre il... Leggi di più...

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Recensioni e opinioni
(2) su La Dieta Montignac — Libro

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,0 stelle su 5

su 2 recensioni

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C
Consuelo G.

Recensione del 26/05/2015

Valutazione: 3 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 13/10/2014

Valutazione: 3 / 5

Ho preso questo libro perchè mi interessava la dieta in questione. Libro ben illustrato con ottime tabelle.. ma ci sono troppi libri in commercio su questa dieta e spesso sono diversi tra loro.. un vero peccato

A
Antonio Francesco P.

Recensione del 25/02/2010

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 11/01/2010

Valutazione: 5 / 5

Finalmente un libro che espone chiaramente perchè la maggior parte delle diete funziona poco. Non è il rapporto calorie introdotte/calorie bruciate a favorire il dimagrimento, ma l'indice glicemico degli alimenti che assumiamo a ripristinare il giusto rapporto. Oltre al fatto di migliorare per sempre la funzionalità del pancreas e a prevenire la possibiltà di diventare diabetici.

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