Data di acquisto: 14/05/2015
Un alimento ricco di proteine vegetali...molto nutriente e saporito...versatile in svariate ricette...con la polvere la preparazione è davvero semplicissima e si evita uno spreco di acqua e farina(di quando lo si autoproduce). Le spiegazioni,presenti sulla confezione, per la preparazione sono dettagliate e chiare. La quantità di prodotto è sufficiente per molti pasti...mi è capitato anche di preparare tutta la bustina e poi congelare qualche fettina di seitan già pronto(per le emergenze in cui non si ha tempo di cucinare) e anche in questo caso la resa del prodotto è stata ottima!!! È di qualità!!!