Data di acquisto: 10/11/2016
Sarebbe un prodotto economico, visto il costo e la resa. Sarebbe anche molto facile da realizzare l'impasto e cuocerlo. Purtroppo nel mio caso, dopo innumerevoli tentativi, non sono mai riuscita ad ottenere un seitan saporito (provato con brodo vegetale, salsa di soia, spezie e alloro etc etc) e dalla consistenza compatta (provato a spremere una volta cotto, legarlo nella stoffa o nella carta forno etc etc). Forse non sono stata in grado io, ma nel complesso non mi ha soddisfatto.
