Recensioni e opinioni su “Farina di Segale Integrale Bio”

Di solito la utilizzo mescolata alle altre farine per fare il pane, circa il 10% della farina totale. Dà un sapore molto buono all'impasto e la preferisco a quella non integrale. L'ho utilizzata anche da sola per pani aromatizzati con il lievito madre.

Ho acquistato questa farina in quanto affascinata dalla storia di questo molino. Ho preparato il pane in cassetta ed è risultato profumatissimo e molto saporito. La riacquisterò sicuramente

la usiamo per fare il pane ed è veramente un ottimo prodotto, sia usata da sola che miscelata ad altre farine, purchè ovviamente prodotte con lo stesso tipo di intenzione..

Buona farina saporita, ma non farei un ordine solo per acquistarle nuovamente, ma nell'occasione di un maxi ordine l'aggiungerei volentieri.

Ottimo prodotto, uso questa farina per fare il pane, spesso mischiata a farina di farro o farina di grano tipo 1 o integrale. Il pane viene benissimo e il gusto è originale. La consiglio

ottimo prodotto per prima ricetta ho fatto crachers e sono venuti molto buoni questa farina ha un buon gusto molto soddisfatta

La segale ha un sapore particolare, soprattutto quando è macinata a pietra e lasciata integrale. Con questa farina ho fatto veramente dell'ottimo pane scuro con un sapore veramente intenso. Consigliata!

Ho preparato il pane a cassetta con miscelando metà della farina di segale con altre. Il sapore del pane è ottimo

Ottima farina acquistata principalmente per fare il pane si presta molto bene con un ottimo risultato e gusto del pane molto gradevole

La uso per fare il pane in cassetta a lievitazione naturale. È un ottima farina, ottimo sapore ,ma soprattutto mi riesce un pane in cassetta veramente buono.

Ottima farina, di grani antichi, è importante usare selezione farine. Anche per produrre del buon lievito madre riuscitissimo grazie anche a questa farina. Consiglio

E' una farina di segale particolare, una di quelle poche con cui sono riuscita a fare la pasta madre da zero. Molto fine, perfetta da mescolare al 30 per cento nelle panificazioni, anche lunghe.

Ho acquistato questa farina per provare a produrre il pane di segale. Mi piace il sapore deciso di questo cereale. Per ora ho provato a mescolarla con farina integrale, ma vorrei provare a fare il pane di segale croccante che ho assaggiato in Scandinavia che viene prodotto con farina 100% di segale. La farina è davvero buona, sapore ottimo e anche la consistenza. La riacquisterò.

Mi trovo molto bene con questa farina di segale, ottima per preparare il pane ,ma anche per dare un tocco di rustico a torte e biscotti

Mi piace molto il sapore di questa farina che uso pura o mischiata con la farina integrale al 50% per fare il pane, uso poco lievito e faccio diverse pieghe e una lievitazione lenta, per questo nonostante la segale abbia poco glutine viene ben alveolato. Sono molto soddisfatta

Ottima farina. Mi piace in particolare mischiata ad altre farine, tra tutte quella di farro integrale, per ottenere un pane fragrante, dal sapore caratteristico. La ricomprerò sicuramente

E' una farina di segale particolare, una di quelle poche con cui sono riuscita a fare la pasta madre da zero. Molto fine, da non utilizzare inn purezza, ma perfetta da mescolare al 30 per cento nelle panificazioni, anche lunghe.

Ho acquistato di recente la Farina di Segale Integrale Bio di Sapore di Sole e devo dire che è davvero un prodotto eccellente. Macinata a pietra in un antico mulino ad acqua, questa farina conserva un gusto rustico e un aroma inconfondibili che la rendono perfetta per tantissimi tipi di preparazioni. La utilizzo per preparare pane, focacce, pasta e persino dolci. Il suo sapore deciso dona un tocco speciale ad ogni ricetta e la rende davvero unica. Inoltre, è ricca di fibre e proteine, il che la rende un alimento sano e completo. Apprezzo molto anche il fatto che sia una farina biologica e che la sua lavorazione rispetti l'ambiente. Il mulino ad acqua, alimentato da energia idraulica, è un esempio concreto di come si possa produrre cibo di alta qualità in modo sostenibile. Se siete alla ricerca di una farina di segale integrale di altissima qualità, che doni un gusto autentico alle vostre ricette, vi consiglio vivamente la Farina di Segale Integrale Bio Sapore di Sole.

E' la prima volta che acquisto questa farina e l'ho trovata molto buona. L'ho utilizzata per preparare i panini di segale con ottimi risultati. Apprezzata la confezione in carta, senza plastica.

Farina buona, ottimo rapporto qualità prezzo. La mescolo ad altre farine per fare il pane e la pizza.