Data di acquisto: 30/01/2020
Mi piace tantissimo il gusto marcato della segale, che avverto distintamente in questa farina integrale, e mi piace tanto anche il marchio Sapore di Sole, che la produce. Con questa farina, tra le altre cose, preparo uno dei miei cavalli di battaglia: una brisée con olio evo e farina di frumento tipo 2 con il 20% di segale sul totale delle farine (160 g tipo 2 + 40 g segale + 65 g acqua + 35 olio + 3 g sale). Provatela!
Data di acquisto: 19/03/2020
Viene uno ottimo pane nero, con un profumo e un sapore ottimi.
Data di acquisto: 26/06/2020
Ottimo prodotto che uso per la panificazione
Data di acquisto: 02/07/2020
ero alla ricerca di una farina di segale Integrale Bio L'azienda con germe di grano ,macinata a pietra e posso dire di averla trovata. L' azienda Sapore di Sole mi ha stupita , perché' ho trovato i suoi prodotti veramente eccellenti. Con questa farina di segale io faccio il pane, chiaramente mescolata con farina di grano tipo 1 e della semola rimacinata, che dire il pane e' buonissimo sembra quasi comprato in panetteria.
Data di acquisto: 18/02/2020
La farina di segale migliore che abbia mai trovato. E ad un ottimo prezzo! L'ho utilizzata sia per fare dei pani interamente di segale che utilizzata insieme ad altre farine.
Data di acquisto: 19/03/2020
Usata per pizza e focacce: eccellente
Data di acquisto: 11/02/2020
Io la utilizzo insieme alla farina semi integrale, farina di grano duro , un’ottima miscela per un buon pane o pizza
Data di acquisto: 06/03/2020
ottima farina integrale macinata a pietra che utilizzo per il pane fatto in casa con pasta madre mescolata con farina di grano
Data di acquisto: 22/11/2019
valida
Data di acquisto: 13/10/2019
Buona farina di segale, cereale a volte dimenticato, la uso in particolare per fare un ottimo pane fatto in casa abbinandola a farina di farro per variare i cereali che mangio e approfittare dei benefici di ognuno
Data di acquisto: 07/10/2019
Non vedevo l'ora di recensirla. Io adoro la farina di segale, mi sono imbattuta su Macrolibrarsi in questa farina per caso e l'ho presa la prima volta perché era scontata, dopo averla provata sono rimasta così entusiasta che non solo mi sono creata il li.co.li di segale ma ne ho già ordinata altra e nel nuovo ordine ho anche aggiunto alcune delle altre farine prodotte da questo marchio e confermo che sono ottime, il pane viene che è una meraviglia e si può utilizzare anche in purezza perché la macinazione è molto fine e quindi anche se è integrale sembra quasi bianca. Una particolarità che ho notato è che non tutti i pacchi sono uguali ovvero in alcuni la farina è più bianca che in altri dove invece l'integralità si nota maggiormente. Non so perché, non ci ho ragionato molto su questo, ma mi piace questa cosa!!
Data di acquisto: 23/09/2019
la uso per la panificazione aggiungendo una piccola parte di farina bianca ottimo risultato proverò ad utilizzarla pura
Data di acquisto: 20/09/2019
Non mi aspettavo a questo prezzo il prodotto così buono
Data di acquisto: 20/09/2019
OTTIMA FARINA DI SEGALE RICCA DI FIBRE PER DARE QUEL PIZZICO DI SAPORE DIVERSO AL PANE O QUALSIASI PRODOTTO DA FORNO
