Farina di Segale Integrale Bio

Con questa farina il mio pane semintegrale con misto di farine e con semi vari viene molto buono, riesce a dare che tocco in più di gusto che non se ne può più fare a meno.

Utilizzo questa farina per fare un pane con poco glutine, il classico pane tedesco. Devo dire che non è buonissimo, a me non fa impazzire però questa è una questione di gusti, la farina ha un ottimo rapporto qualità prezzo, e mi sembra di origine valida.

Mi piace il sapore vagamente dolce e caratteristico di questa farina di segale; la utilizzo prevalentemente per preparare pane; usata fino all'ottanta per cento sul totale di farina. Bello il sacco di carta che la contiene. Buon rapporto qualità/prezzo.

Farina perfetta per le mie preparazioni! Io preparo il pane, metà farina di segale e metà farina tipo 2 Macrolibrarsi , aggiungo i semi di cumino nero, profumo e sapore strepitoso!

Acquisto ogni anno in autunno la farina di segale integrale su macrolibrarsi per prepararci i Pan di zenzero per Natale. E trovo sempre dei prodotti validi, made in Italy, macinati a pietra e di ottima qualità. D'altronde la qualità della farina è un tassello essenziale per ottenere dei Pan di zenzero strepitosi. A volte aggiungo della farina di segale anche nella preparazione del pane e gli da un tocco di rustico oltre che un colore più brunito e un sapore che mi piace molto. La confezione di un chilo offre un buon rapporto qualità prezzo. Lo ricomprerò presto per testare anche nuove ricette

Una buona farina di segale, in genere la utilizzo per il pane nero, ma la trovo molto buona, miscelata ad altre farine, anche per realizzare biscotti e torte, conferisce un sapore "rustico" che mi piace moltissimo!

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

La mischio con altre farine per la panificazione. Tra le mie farine preferite!

Ottima come tutte le farine di Macrolibrarsi! Da quando ho eliminato del tutto le farine bianche ne provo sempre di nuove e naturali con la consapevolezza che le alternative più sane fanno bene al corpo e all’anima!!!!

Ottima farina bio, mio marito la utilizza per preparare il pane in casa e la aggiunge alla farina integrale. Il risultato è ottimo, pane morbido dentro e croccante fuori.

La uso esclusivamente per fare il pane, rispetto ad altre ha una buona lievitazione e lavorabilita

Introdotta da poco nella mia alimentazione. Acquistata per fare il pane mixata con altre farine con risultato eccellente. Profumatissima, versatile anche in altre preparazioni come cracker. La riacquistero. Provate a sperimentare. Certe cose che non vi erano mai passate per la testa di acquistare vi stupiranno e vi regaleranno momenti di sana soddisfazione e felicità a tavola. Non parlo solo per questo prodotto. In generale. Sperimentate.

Di solito la utilizzo mescolata alle altre farine per fare il pane, circa il 10% della farina totale. Dà un sapore molto buono all'impasto e la preferisco a quella non integrale. L'ho utilizzata anche da sola per pani aromatizzati con il lievito madre.

Ho acquistato questa farina in quanto affascinata dalla storia di questo molino. Ho preparato il pane in cassetta ed è risultato profumatissimo e molto saporito. La riacquisterò sicuramente

la usiamo per fare il pane ed è veramente un ottimo prodotto, sia usata da sola che miscelata ad altre farine, purchè ovviamente prodotte con lo stesso tipo di intenzione..

Buona farina saporita, ma non farei un ordine solo per acquistarle nuovamente, ma nell'occasione di un maxi ordine l'aggiungerei volentieri.

Ottimo prodotto, uso questa farina per fare il pane, spesso mischiata a farina di farro o farina di grano tipo 1 o integrale. Il pane viene benissimo e il gusto è originale. La consiglio

ottimo prodotto per prima ricetta ho fatto crachers e sono venuti molto buoni questa farina ha un buon gusto molto soddisfatta

La segale ha un sapore particolare, soprattutto quando è macinata a pietra e lasciata integrale. Con questa farina ho fatto veramente dell'ottimo pane scuro con un sapore veramente intenso. Consigliata!

Ho preparato il pane a cassetta con miscelando metà della farina di segale con altre. Il sapore del pane è ottimo