Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero - Tipo 2”

È la prima volta che provo questa farina, anche se quelle che uso sono sempre di ottima qualità, e ne sono molto soddisfatta. L'ho usata per fare il pane con la pasta madre ed è risultato molto soffice.

Come dicevo in un'altra recensione della stessa farina tipo 1 devo dire che è molto versatile in cucina, soprattutto per me che adoro fare dolci come i biscotti fatti in casa. Questa farina si presta per varie lavorazioni e regala ottimi biscotti integrali.

Con questa farina sono felice di annunciare che in casa si preparerà la pizza una volta a settimana!!! Grazie Macro per l'impegno che sappiamo ci mettete in tutto ciò che fate, i risultati me gustano parecchio!

Ottima farina ,ottimo qualità prezzo

Ottima la qualità e il prezzo!

Mi affido sempre volentieri a voi perché siete un azienda seria con prodotti di qualità. Grazie mille per la vostra serietà. Il biologico che non deve mancare mai in casa.

Ho iniziato ad usare questo tipo di farina soprattutto negli impasti per dolci, che risultano più lievitati e graditi a tutti

Buongiorno, comprata perchè non mi fido piu delle farine delle multinazionali la uso per fare il pane , e biscotti in casa

L ho provata sia per i dolci accompagnata alla 00, per dare un po’ di spinta, e per la pasta fresca, dove abbiamo sentito davvero la sua qualità e la sua grana. Le tagliatelle sono state davvero apprezzate.

Molto buona questa farina di tipo 2 di Macrolibrarsi. È un mix di diverse varietà di grani antichi coltivati in Emilia Romagna, che conferisce al prodotto un buon sapore e permette di ottenere ottimi risultati sia nella produzione del pane sia in quella dei dolci.

Ottima farina, mano molto rustica e naturale. Buona lievitazione, adatta per pizze e focacce. Più ricca di altre farine, da tenere in dispensa. Consigliata

Ottima farina di grano tenero, ha un buon sapore e soprattutto si ottiene un impasto per la pizza facilmente digeribile. Sicuramente la ricomprerò

Adoro questa farina e il risultato finale. Ha una bassa concentrazione di glutine perciò i prodotti da forno vengono meno pompati e lievitati, io la trovo ottima per crostate, biscotti e pizze croccanti. Il sapore è davvero mooolto buono, la consiglio soprattutto nel formato da 2,5 kg

Ho usato questa farina sia per dolci (ottimo il plumcake con gocce di cioccolato) sia per cose salate (muffin salati), ottimo risultato

Dopo aver provato la Tipo 1 di questo brand ho deciso di provare anche la Tipo 2. Mi sono trovata molto bene, prezzo competitivo, buona consistenza, buona resa, farina non raffinata che conserva parti del chicco e arricchisce ricette dolci e salate. Sicuramente la prenderò nuovamente.

Ho preso questa farina per prova e mi sono trovata benissimo! L'ho usata per fare la crosta ed è stato un successone. Ottimo gusto ma soprattutto una digeribilità eccezionale !!! Grazie !!!!

Lo usata in alternativa ad altre farine di tipo 2 presenti sul sito. Mi sono trovato bene, anche in questo caso gli impasti sono venuti lavorabili e gustosi.

Trovo questa farina di buona qualità (rapporto qualità-prezzo ottimo). La uso in proporzione variabile, insieme ad altri tipi di farine, per fare il pane. Buona resa anche per la preparazione di dolci fatti in casa.

Ottima farina per la panificazione specialmente se accoppiata con un buon lievito. Personalmente ho preparato pane e ottime focacce condite con buon olio extra vergine rigorosamente bio.

Compro questa marca di farina perche' mi ci trovomolto bene per fare il pane ,le pizze e ho realizzato anche dei biscotti usando la macchina per la pasta fresca.Ovviamente prediligo farine meno raffinate possibili per le mie preparazioni naturalmente per le ricette che non mi obbligano ad usare la farina 00.