Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero - Tipo 2”

La mia farina preferita...Uso questa marca da tanto tempo... Uso il tipo 0 per fare i dolci e il tipo 2 per pasta, pane e pizza. Non mi ha mai delusa. Mi piace molto

Ho il mio lievito madre e scoprendo questa farina grazie al suggerimento di un’amica il mio pane ha un sapore speciale,. Essendo poi farina da grani antichi i miei figli, intolleranti al glutine, lo mangiano senza accusare nessun fastidio???

La utilizzo per panificare con lievito madre. Il pane è ottimo come pure la lievitazione in tempi perfetti. Mischiata con semola rimacinata Bio è eccezionale

La uso per le mie torte e mi trovo molto bene

Farina provata per la prima volta, usata per impasti di piada e pizza. Da un buon sapore, più ricco. Consiglio.

Buonissima! Con questa gustosa farina preparo un pane morbidissimo, leggermente dolce per la colazione. Ho modificato una ricetta che ho trovato nella macchina per il pane. Farina 675gr, latte 370ml, uova 2, miele 1,5 cucchiai, burro 2 cucchiai, sale 1,5 cucchiaini, lievito fresco 1/5 panetto, estratto di vaniglia 1 cucchiaino. Ho usato il cucchiaio dosatore della macchina.

Perfetta per i dolci!

Anche per questa farina, come per la farina integrale della stessa filiera ne ho preso il pacco più grande. Produco in casa prodotti da forno e non solo, per cui ho preferito una maggiore autonomia sulla quantità senza però eliminare la freschezza. La quantità del prodotto mi consente di coprire tutto il mese, considerando che a volte lo miscelo anche con altre farine della stessa filiera, in questo modo posso fare acquisti un pochino più dilazionati non rinunciando appunto alla freschezza. Ci faccio anche il rinfresco delle mie due pupe (il lievito madre). Consigliatissima.

Ottima farina, formato maxi ideale per chi come noi cucina spesso! L'abbiamo già ricomprata sia integrale che tipo 1.

Nella cottura del pane ,la mia cucina si riempie di un profumo delizioso ???

Per qualsiasi tipo di preparazione non si farne a meno

Sempre freschissima e impalpabile è la mia farina ideale per tutti i dolci e anche la pizza mi viene benissimo!

La confezione da 2,5 kg è molto comoda, se prepari tutto in casa (pane, pizza, dolci...) la uso per tutto, dalle torte salate ai muffin e tutto ha sapore e consistenza ottimi. Soprattutto la uso col mio lievito madre per fare pane e pizza, e tiene molto bene le lunghe lievitazioni.

La sua caratteristica è la versatilità! Finalmente ho trovato una farina che, oltre ad essere buonissima e genuina, si presta a tutti gli usi, infatti è perfetta sia per il pane e per la pizza sia per i dolci. Per il pane e per la pizza utilizzo il lievito madre e ottengo una lievitazione davvero notevole e quindi un prodotto molto più digeribile. Nell'impasto del pane utilizzo anche dei semi oleosi sempre biologici (sesamo, lino, chia, canapa ecc) perchè oltre a fare bene alla salute (per esempio i semi di lino contengono omega 3, i semi di sesamo contengono calcio, i semi di canapa contengono tutti gli aminoacidi essenziali, ecc...) forniscono un buon apporto di proteine. La uso ormai da tanto tempo e la consiglio vivamente a tutti .

Farina semi-integrale di ottima qualità, biologica ed ottenuta da grani antichi macinati a pietra. Cosa chiedere di meglio? La trovo perfetta sia per panificare che per realizzare dolci di vario tipo come crostate e torte. Ha un sapore rustico e naturale, che non si trova più nelle farine odierne. Il formato da 2,5 kg poi è davvero conveniente!!

Utilizzo da tempo questa tipologia di farine sia nella versione semi-integrale tipo 1 e 2 che nella versione integrale. Mi piacciono e soprattutto apprezzo la confezione da 2,5 kg che mi permette di risparmiare sul prezzo.

Trovare la farina di buona qualità oggi non è facile, soprattutto se si compra nei supermercati. Questa è la ragione per cui aumentano le intolleranze. Questa farina bio risponde alle mie richieste di qualità-prezzo e ho ottenuto un pane fragrante e nutriente. Una pecca ? La confezione in carta doppia, ma non abbastanza da non avere una piccola senga all'arrivo, dato che conteneva 3 Kg.

Una farina versatile per preparare diverse pietanze: la trovo ottima sia per preparazioni dolci sia per i salati. Che sia di grani antichi è una garanzia che possa essere utilizzata da chi ha intestino delicato e sensibile ai grani moderni

Questa farina mi stupisce per i risultati, ormai la uso per tutto.la torta di mele viene uno spettacolo.Buona buona

Finalmente ho trovato una farina che mi dà ottimi risultati!