Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Sicuramente tra i prodotti migliori sul mercato! Sapore intenso che sa rendere le insalate crude o gli insalatini di verdure davvero squisiti. Non può mancare sulla tavolo, soprattutto nel periodo caldo. Non è alcolico quidni è perfetto come sostituto all'aceto ma anche ottima alternativa al sale dato che è stato "predigerito" con la fermentazione per cui già scisso in molecole più piccole e quindi non dannoso ai reni. Data la sua importante consistenza direi che ne basta davvero poco, quindi dura anche tanto nel tempo. Inoltre, una volta aperto, se conservato in frigo, dopo 1 anno è ancora buono come nuovo; dopo 2 invece perde il suo sapore fresco, annerisce, forse perché si fa più concentrato di sale a causa della presunta evaporazione dell'acqua, ma è ancora commestibile.

Ottimo condimento già salato, lo utilizzo sia per condire l'insalata che per condire verdura e cereali. Ottimo per preparare insalatini in casa e essendo già salato, aiuta a ridurre l'utilizzo di sale in cucina. Davvero buono e salutare, sicuramente acquisterò la confezione più grande.

Uso l acidulato di umeboschi in svariati modi e da molti anni e devo dire che questo è un ottimo prodotto. Lo uso per condire insalate e verdure, ma anche come sostituto dell'aceto e del sale. Inoltre aiuta i miei dolci a venire piú soffici e leggeri.

Prodotto molto buono ormai lo acquisto da anni non deve mai mancare ha sia l’acidita’ che il giusto equilibrio di sale sulle verdure è eccezionale lo consiglio

Una valida alternativa al limone e aceto sia per preparare le verdure pressate sia per preparare insalate (anche dal retrogusto leggermente amarognolo)

Ho acquistato varie volte questo acidulato. Non delude mai :)

Ha tanti benefici, ma attenti alle dosi! ne basta davvero un goccio!

il dressing perfetto per asparagi al vapore o per finocchi in insalata, solo aggiungendo un filo d'olio EVO a crudo. perfetto.

Ottimo Prodotto dai mille usi

Ho provato l' acidulato di umeboshi e mi è piaciuto tantissimo, lo trovo un' ottima alternativa al sale. Ha un sapore aromatizzato e deciso ma al tempo stesso delicato, ottimo per condire le insalate.

Seguendo il blog "La via macrobiotica" di Dealma Franceschetti, ho acquistato l'Acidulato di Umeboshi per provare alcune sue ricette e devo dire che non mi sarei immaginata mi piacesse così tanto, sia nelle preparazioni calde che fredde!

ottimo condimento

Impossibile farne a meno, non si utilizza più il sale !

Lo uso al posto del sale e dell’aceto per condire le verdure

Io lo uso soprattutto nelle insalate miste crude al posto o in unione all'aceto di mele. Ma può essere utilizzato anche per macerare le verdure, ad esempio i ravanelli, che diventano buonissimi. Mi ha salvato spesso da cene troppo abbondanti (prendendone mezzo cucchiaino come se fosse un digestivo).

Buonissimo nelle insalate. Ottimo per ridurre o eliminare del tutto il consumo di sale!

Provato per la prima volta incuriosita dalle recensioni . Confermo che e un buon condimento alternativo al aceto . Personalmente lo apprezzo maggiormente per condire le verdure cotte. Attenzione : non mettere il sale perché già salato .

L'ho acquistato tempo fa per provare, e da allora non ne ho più fatto a meno! Se si utilizza non c'è piu bisogno del sale perché è saporito

Da amante dell'aceto balsamico, ho trovato difficile utilizzarlo sempre in sostituzione a questo prodotto. Devo dire però che è un'ottima alternativa che "fa bene". Quando proprio non posso farne a meno continuo ad utilizzare l'aceto per i miei condimenti, ma questo è sicuramente un buon prodotto per un gusto delicato ma saporito.

Lo adoro ed è un ottimo sostituto dell' aceto!