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Pascal Ribéreau-Gayon
Pascal Ribéreau-Gayon era emerito nell’Università V. Segalen Bordeaux II e docente onorario alla Facoltà di Enologia.
Trattato di Enologia 1 — Libro
Microbiologia del vino e Vinificazioni
Autore: Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud
Editore: Edagricole
Libro - Pag 592 - Ottobre 2017
Trattato di Enologia 2 — Libro
Chimica del vino, Stabilizzazione, Trattamenti
Autore: Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud
Editore: Edagricole
Libro - Pag 528 - Giugno 2018
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
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(aggiornata al 7 settembre 2026)
