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Maia Beltrame

Maia Beltrame, giornalista milanese, si è trasferita a Rassa (Alta Val Sesia), e tra capre e cavalli progetta un orto didattico e una coltivazione di erbe aromatiche.

 

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Papaveri e Pistacchi - Libro

Ricette con semi e germogli per una cucina gustosa e naturale

Maia Beltrame, Giacomo Notarbartolo

(1)
€ 16,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - DeAgostini - Ottobre 2013 - Ricette per la salute

Arachidi, anacardi, pinoli e pistacchi, ma anche mandorle, castagne e noci... senza dimenticare i germogli e i semi di girasole, di zucca, di sesamo o di papavero. I "semi commestibili" presenti in natura hanno aspetti e... scheda dettagliata

Coltivo e Cucino - Libro

Raccogliere i prodotti della terra e trasformarli in piatti sani, appettitosi e originali

Maia Beltrame

€ 18,00
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Libro - DeAgostini - Settembre 2012 - L'arte di cucinare

Cipolle e patate, ma anche carote, barbabietole, aglio e rapanelli. Oppure i meno comuni lampascioni, i topinambur e il sedano rapa, senza dimenticare l'esotico zenzero, la pastinaca, la curcuma, il prezioso tartufo... sono... scheda dettagliata

Crudo o Poco Cotto - Libro

Giandomenico Frassi , Maia Beltrame, Giacomo Notarbartolo, ,

€ 16,00
Disponibilità: 6 giorni

Libro - DeAgostini - Maggio 2014 - Crudismo e Raw Food

Per iniziare, una caponata di verdure marinate con un'insalatina di cavolo rosso all'agro di mele. Come primo, ravioli di barbabietola allo zafferano o una vellutata di piselli con crema di mandorle allo zenzero. Per chi... scheda dettagliata


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