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Gian Pietro Carrozza
Gian Pietro Carrozza è laureato in Scienze Agrarie e ha conseguito il dottorato in produzioni vegetali.
Ha insegnato presso l’Ist. Tecnico Agrario di Lucca.
Ha scritto diversi articoli tecnico-scientifici, fra cui quattro pubblicati fra il 2019 e il 2022 dalla rivista “WineMaker” (USA).
Scegliere Bio — Libro
Guida illustrata
Autore: Gian Pietro Carrozza
Editore: Editoriale Delfino
Libro - Pag 240 - Dicembre 2022
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Disponibilità: 14 giorni
Consegna stimata: Giovedì 12 Novembre
Fermenti in Cucina — Libro
Autore: Gian Pietro Carrozza
Editore: Editoriale Delfino
Libro - Pag 272 - Gennaio 2026
Solo 2 Disponibili : affrettati!
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 30 Ottobre
Libreria: più venduti
(aggiornata al 28 ottobre 2026)
