Elena Gazzotti

Elena Gazzotti, conosciuta online come In Cucina Con Elena, nel 2011 decide di scappare dal caos cittadino per trasferirsi in un piccolo comune nel cremasco.

Inizia a seguire la Dieta dei gruppi sanguigni nel 2015, imparando le basi fondamentali di questa alimentazione, destreggiandosi tra alimenti a lei sconosciuti, combinazioni da imparare, alimenti da eliminare.

Determinata nella sua decisione e dalla voglia di mettersi in gioco per provare che “nulla è impossibile” quando c’è amore, non solo per la cucina, ma anche per se stessi, si improvvisa Food Blogger per condividere la sua passione e le sue ricette, con le persone che la seguono e incoraggiano in questo percorso e, che senza saperlo, hanno stimolato la sua fantasia e la sua voglia di creare