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Dean Ornish
Il Dottor Dean Ornish è presidente e direttore del Preventive Medicine Research Institute di Sausalito (California), un’organizzazione nonprofit; è inoltre Clinical Professor of Medicine all’Università della California di San Francisco.
Ornish è autore di vari bestseller, ha pubblicato molti articoli su riviste mediche prestigiose ed ha prodotto video e documentari.
Promuove uno stile dietetico improntato a una dieta più vicina al vegetarianesimo, al fine di prevenire la progressione di gravi malattie cardiovascolari.
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Approfondimenti dal blog: articoli di Dean Ornish
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