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Cristina Bay
Cristina Bay ha coltivato sin da piccola il sogno di vivere in campagna, sogno che è riuscita a coronare approdando in un piccolo podere che ha condotto per quindici anni con il metodo dell'agricoltura biologica, producendo olio, uva e cereali, e dedicandosi con passione alla cucina vegetariana.
Nel 2008 pubblica un libro con Ponte alle Grazie, scritto a quattro mani insieme a Gottardo Bonacini, intitolato Il giardiniere goloso.
Il Giardiniere Goloso — Libro
Le erbe e gli ortaggi che val la pena di coltivare in casa o nell'orto
Autore: Cristina Bay, Gottardo Bonacini
Editore: Vallardi
Libro - Pag 317 - Gennaio 2008
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Cucinare Verde — Libro
500 ricette vegetariane e vegane tutte rigorosamente ghiotte
Autore: Cristina Bay, Allan Bay
Editore: TEA libri
Libro - Pag 361 - Maggio 2008
Libreria: più venduti (aggiornata al 6 settembre 2025)
