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Il Giardiniere Goloso — Libro
Le erbe e gli ortaggi che val la pena di coltivare in casa o nell'orto
Cristina Bay, Gottardo Bonacini
| Prezzo di listino: | € 15,90 |
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Acquistati insieme
Un manuale preziosissimo per il giardiniere e per il cuoco, oltre 400 ricette per imparare a coltivare, conservare e cucinare!
Dall’orto alla tavola senza passare dal supermercato: ecco un sogno che si realizza.
Poter coltivare quello che mangiamo, vederlo crescere e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non minuto prima non minuto dopo, coglierlo e mangiarlo o cucinarlo. I vantaggi sono moltissimi, primo tra tutti la garanzia di freschezza di quello che consumiamo.
Ma al primo posto è probabile che dovremmo mettere il piacere del giardinaggio, seguito dal piacere del gusto perché le verdure e la frutta raccolte al punto giusto della maturazione sono più saporite di quelle che vengono separate ancora acerbe dalla pianta.
Quindi, rimbocchiamoci le maniche, afferriamo la zappa e seminiamo.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Vallardi |
| Data pubblicazione | Gennaio 2008 |
| Formato | Libro - Pag 317 - 14x20,5 |
| Nuova Ristampa | Maggio 2024 |
| EAN | 9791222200606 |
| Lo trovi in | Libreria:
#Coltivare l'orto
#Coltivare l'orto
#Ricette per la salute
#L'arte di cucinare
Orto e Giardino: #Coltivare l'orto #Difendersi dai parassiti |
| MCR-NR | 477572 |
Cristina Bay ha coltivato sin da piccola il sogno di vivere in campagna, sogno che è riuscita a coronare approdando in un piccolo podere che ha condotto per quindici anni con il metodo dell'agricoltura biologica, producendo olio, uva e cereali, e dedicandosi con passione alla cucina... Leggi di più...
Gottardo Bonacini, laureato in Architettura, vive tra la laguna veneta e la campagna reggiana dove, nell’azienda di famiglia, ha curato personalmente dal 1994 al 1999 la cucina dell’agriturismo, con particolare attenzione all’impiego delle erbe aromatiche. Collabora da tempo con... Leggi di più...
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