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Gottardo Bonacini

Gottardo Bonacini, laureato in Architettura, vive tra la laguna veneta e la campagna reggiana dove, nell’azienda di famiglia, ha curato personalmente dal 1994 al 1999 la cucina dell’agriturismo, con particolare attenzione all’impiego delle erbe aromatiche.

Collabora da tempo con la Biennale di Venezia per l’allestimento di mostre ed eventi.

Si dedica al proprio orto-giardino, sperimentando varietà e modi di coltivazione, e progetta quelli degli altri.

Totale articoli: 1

Il Giardiniere Goloso — Libro

Le erbe e gli ortaggi che val la pena di coltivare in casa o nell'orto

Autore: Cristina Bay, Gottardo Bonacini
Editore: Ponte alle Grazie
Libro - Pag 313 - Gennaio 2008
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