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Chiara Spadaro

Chiara Spadaro giornalista ambientale e antropologa. È autrice di "Il frutto ritrovato" (2010), "Adesso pasta" (2011, vincitore del premio del Museo nazionale delle paste alimentari), "Piccolo è meglio" (2012) e "Vademecum per la biodiversità" (2013) per Altreconomia edizioni. Nel 2013 ha vinto i premi di giornalismo Penna d'oca, Alfio Menegazzo e l'Agricoltura civica award.

Totale articoli: 5

Il Pane fatto a Mano - Libro

Pasta madre, grani antichi & filiele corte - 33 ricette e storie di pane buono, bio e solidale

Autore: Chiara Spadaro
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Il Filo di Canapa - Libro

L'eco-pianta del futuro

Autore: Chiara Spadaro
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Vademecum per la Biodiversità Quotidiana - Libro

Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell’orto semi e piante dimenticate

Autore: Chiara Spadaro
Editore: Altraeconomia
Libro - Pag 128 - Novembre 2013

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Il Pane & La Madre - Libro

Ricette e farina del nostro sacco per un pane buono, bio e sociale

Autore: Chiara Spadaro
Editore: Altraeconomia
Libro - Pag 144 - Marzo 2014

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Il Frutto Ritrovato

Mappa della biodiversità in Italia

Autore: Chiara Spadaro
Editore: Altraeconomia
Libro - Pag 96 - Maggio 2010

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