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Anna Prandoni
Anna Prandoni giornalista, è direttore dell’Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare e della Scuola della Cucina Italiana. Collabora con Il Corriere della Sera ed è ispettore della Guida de L’Espresso. Si occupa da anni di gastronomia e ha pubblicato numerosi libri sull’argomento, con particolare attenzione alla storia dell’alimentazione e alla sua influenza sulla cultura e sulla società italiane.
Cucinare senza Sale — Libro
Ricette per nutrirsi con gusto
Autore: Anna Prandoni, Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti
Editore: Demetra
Libro - Pag 128 - Gennaio 2010
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Colori in Cucina — Libro
Autore: Anna Prandoni, Fabio Zago
Editore: Fag Milano
Libro - Pag 122 - Settembre 2006
Libreria: più venduti (aggiornata al 6 settembre 2025)
