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Angela Simonelli

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Angela Simonelli, architetto di professione, è riuscita a conciliare il suo lavoro con la passione per il cibo: alla ricerca del bello in ogni cosa che progetta, è diventata food designer immaginando e realizzando impiattamenti originali, interpretando il piatto come una tela su cui schizzare, scrivere, giocare con chiaroscuri, volumi e colori. Insegna tecniche di impiattamento in varie scuole di cucina toscane e tiene corsi di pasticceria per bambini.

Totale articoli: 2

A Scuola di Food Design - Libro

Impiattare con gusto e creatività

Autore: Angela Simonelli
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 192 - Agosto 2018
Novità

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Esperienze Medianiche

Fenomeni, incontri, testimonianze

Autore: Angela Simonelli
Editore: Hermes Edizioni
Libro - Pag 128 - Dicembre 1992

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