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Veg Bella e Buona — Libro
Per un design della cucina vegetariana
Angela Simonelli
| Prezzo di listino: | € 25,00 |
| Prezzo: | € 21,25 |
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La natura è creativa e ci salva. Un libro che s'ispira all'incantevole mondo vegetale e che ci accompagna alla base della cucina italiana tradizionale. Ricco e colorato questo manuale ti aiuterà a creare delle vere e proprie esplosioni di gusto.
Trovare un equilibrio tra le proteine animali e quelle vegetali è alla base della dieta mediterranea.
Forse si può pensare che quelle a base di verdura siano ricette scialbe e poco saporite, ma la verità è che dietro ai vegetali c’è un mondo da scoprire, una cucina di grande ingegno e fantasia che affonda le proprie radici nel nostro passato e punta al futuro.
Cogliere e sfruttare la bellezza delle forme geometriche e dei colori di frutta e verdura è il mestiere di Angela Simonelli e per questo in questo libro vuole raccontarvi, con ricette e fotografie, quanto la cucina vegetariana possa essere pop, divertente e innovativa. Oltre che un trionfo di sapori sorprendentemente ricchi.
Siete pronti a stupirvi?
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Per cominciare
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Ringraziamenti
| Marca | Giunti Edizioni |
| Data pubblicazione | Ottobre 2022 |
| Formato | Libro - Pag 221 - 17,5x24,5 cm - cartonato |
| Illustrazioni | a colori |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8809953312 |
| EAN | 9788809953314 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette vegetariane #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 392725 |
Angela Simonelli, architetto di professione, è riuscita a conciliare il suo lavoro con la passione per il cibo: alla ricerca del bello in ogni cosa che progetta, è diventata food designer immaginando e realizzando impiattamenti originali, interpretando il piatto come una tela su cui... Leggi di più...
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