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Alessia Posca Rodriguez
Alessia Posca Rodriguez sceglie di mangiare vegetale nel 2016. Da allora la sua vita si trasforma.
Si appassiona e si forma in giro per il mondo per imparare le basi dell’alimentazione vegetale e a cucinare piatti naturali con ingredienti semplici alla portata di tutti. Approfondisce temi di salute e benessere e si dedica alla sensibilizzazione e divulgazione in materia di nutrizione sana e vegetale ed equilibrio psicofisico.
Oggi cura il suo blog elefanteveg.it, partecipa a conferenze e tiene corsi di cucina 100% vegetale.
Mangia vegetale, vivi con gioia — Libro
Il metodo per chi vuole cambiare con il sorriso
Autore: Alessia Posca Rodriguez, Eric Staltari
Editore: Sperling & Kupfer
Libro - Pag 310 - Novembre 2021
Mangia come un Elefante — Libro
Sette passi per fare la rivoluzione in cucina e nella tua vita
Autore: Alessia Posca Rodriguez
Editore: Golem
Libro - Pag 144 - Dicembre 2019
Nutri la Tua Felicità — Libro
Ricette vegetali e pratiche di benessere per una vita più sana, leggera e consapevole
Autore: Alessia Posca Rodriguez, Eric Staltari
Editore: Sperling & Kupfer
Libro - Pag 256 - Ottobre 2025
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