800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Alessandro Gilmozzi

Alessandro Gilmozzi è allievo di Ducasse e Michel Bras. A Et Motin di Cavalese (1 stella Michelin) sperimenta da oltre vent'anni materie prime inusuali, come i licheni, e varianti delle antiche ricette della tradizione.

Totale articoli: 1

La Cucina delle Erbe Spontanee - Libro

Due chef stellati raccolgono e cucinano 60 erbe di montagna

Autore: Mariangela Susigan, Alessandro Gilmozzi
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 224 - Marzo 2018

€ 25,00

Avvisami

Disponibilità: in arrivo

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste