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Mariangela Susigan
Mariangela Susigan è chef del ristorante Gardenia di Caluso (1 stella Michelin), nel Canavese; la sua cucina si basa sulla sperimentazione e creazione di piatti raffinati, eleganti e al tempo stesso vigorosi.
Totale articoli:
1
La Cucina delle Erbe Spontanee — Libro
Due chef stellati raccolgono e cucinano 60 erbe di montagna
Autore: Mariangela Susigan, Alessandro Gilmozzi
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 224 - Aprile 2018
Libreria: più venduti (aggiornata al 7 settembre 2025)
