Cercar Funghi

Come riconoscerli e usarli in cucina

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Editore:Giunti Demetra
Data pubblicazione:Maggio 2005
Formato:Libro - Pag 128 - 12x16,5
Note:Illustrazioni a Colori
Ultima ristampa:Dicembre 2008
Modificato il 26 Maggio 2012 - Questo volume, dal titolo Cercar Funghi, ideato da , si trova nella categoria Alimentazione e cucina, tratta di Funghi - Riconoscimento. Realizzato da Giunti Demetra e venduto dal Maggio 2005, è attualmente "Disponibilità: immediata". Il costo è Euro 4,90.
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Descrizione di Cercar Funghi

Per l'appassionato micologo o per chi vuole stupire con un pranzo a base di funghi

Una guida per il riconoscimento e la raccolta in tutta sicurezza. Indicazioni sulle caratteristiche organolettiche, l'habitat e la commestibilità di ciascuna specie sono seguite da gustose ricette che esaltano i sapori di queste delizie del bosco.

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