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Cibo per l’anima e per lo spirito

  4 mesi fa


Cibo per l’anima e per lo spirito

Sviluppare la consapevolezza di sé attraverso un’alimentazione cosciente e informata

Ogni volta che penso al rapporto tra corpo, mente e spirito e voglio renderlo comprensibile in termini pratici, utilizzo la metafora dell’automobile.

Ci sono alcuni oggetti che sono ormai diventati un’appendice del nostro corpo, strumenti che riteniamo indispensabili per spostarci, comunicare, interagire con le persone; tra tutti, i primi che mi vengono in mente sono appunto l’automobile e il telefono cellulare. Per quanto riguarda la prima, in Occidente è quasi scontato che ognuno ne abbia una, anche se ultimamente, con l’aumentare della coscienza ecologica, tante persone stanno scegliendo mezzi alternativi meno inquinanti.

In ogni caso, passiamo gran parte del nostro tempo all’interno di queste scatole di metallo e plastica e stiamo attenti ad averne cura perché costituiscono il nostro mezzo di trasporto più comodo, veloce ed efficace. Quando penso al rapporto tra mente e corpo, l’immagine che a volte mi piace utilizzare è quella di un mezzo, come l’automobile, che consente alla nostra anima (o spirito o essenza, chiamatela come più vi piace) di muoversi in questo mondo, di essere portata qui e là, di esplorare la vita in modo veloce ed efficace.

Come per l’automobile, che per svolgere la sua funzione ha bisogno di cure e manutenzione, il giusto carburante e periodiche verifiche (per le quali possiamo rivolgerci a persone “competenti” oppure provare noi stessi a “sporcarci le mani”), anche per il corpo occorre avere cura e attenzione, perché è il mezzo col quale in questa vita andiamo a spasso sul pianeta Terra. Se dimentichiamo di mettere benzina, ovviamente l’automobile si fermerà; se le diamo un carburante errato, si guasterà il motore; se non le diamo l’attenzione che merita smetterà di funzionare.

Così anche il nostro corpo: se non lo alimentiamo con cibi salutari e biologici, se non gli diamo il giusto ed equilibrato carburante composto da vitamine, carboidrati e proteine, se non ce ne prendiamo cura con prodotti non nocivi e privi di sostanze chimiche, allora si guasterà, si fermerà e probabilmente morirà prematuramente.

Ormai non possiamo più scusarci dicendo che non abbiamo “il libretto di istruzioni”, perché negli anni c’è stata una forte sensibilizzazione in merito all’alimentazione, all’ecologia e alla cura di sé.

Quindi, se vogliamo che il nostro corpo continui a trasportarci adeguatamente, dobbiamo prenderci la responsabilità e dargli la giusta attenzione e cure, così come facciamo con la nostra automobile. Alimento o nutrimento? Ho sempre amato la parola nutrimento, perché credo abbia un significato più profondo rispetto al termine alimentazione, più inerente a quel prendersi cura e fare attenzione di cui dicevo poc’anzi.

Mariavittoria Spina, nel suo libro Resilienza Alimentare, lo spiega perfettamente: «Qualunque sia il nostro orientamento metafisico, è evidente che la vita di ogni essere umano, dalla nascita alla morte e anche prima, durante la gestazione, si sviluppa grazie a un corpo fisico che necessita di essere alimentato, non potendo produrre autonomamente tutti gli elementi di cui si serve per il proprio funzionamento fisiologico. In questo senso è utile distinguere tra alimento, ciò che serve a mantenere in funzione un apparato, e nutrimento, “ciò che fa crescere, durare e coltivare” la vita.

Gli esseri umani, al pari degli altri animali e dei sistemi inorganici, devono alimentarsi per sopravvivere a livello funzionale, introducendo un’adeguata quantità di energia, misurabile in calorie quando si tratta di cibi e bevande; ma per crescere, svilupparsi e quindi vivere pienamente devono nutrirsi, cioè assumere dei nutrienti, liquidi (acqua e altre bevande), solidi (cibi), gassosi (ossigeno) e fotonici (luce solare), qualitativamente adeguati al sostegno della loro specifica attività vitale».

Nutrirsi è un’azione completa che riguarda mente, corpo e spirito, si rivolge amorevolmente a tutti gli esseri e alla Terra, stabilisce un rapporto armonico con il Tutto, nel rispetto e nella consapevolezza di una responsabilità forte nei confronti di se stessi.

Così come lentamente stiamo cercando di sostituire le automobili più inquinanti con quelle elettriche o ibride, anche nel rapporto col nostro corpo il processo è quello di renderlo meno inquinante per l’ambiente, dandogli cibi non trattati, evitando di mangiare altri esseri viventi e lasciandolo respirare nella natura, per contattare un rapporto dimenticato con un mondo che c’era prima di noi e che probabilmente ci sarà ancora quando ci saremo estinti.

Ci sono piccole pratiche quotidiane che possono donarci il piacere di prenderci cura di noi stessi in modo semplice ed efficace, senza dover acquistare optional costosi o impiegare un tempo infinito.

Resilienza Alimentare contiene al suo interno un percorso prezioso di informazioni e pratiche sia alimentari che energetiche per attuare quel nutrimento completo di mente, corpo e spirito e per fare in modo che l’automobile della nostra anima ci porti in giro il più a lungo possibile, rispettando il mondo naturale e tutti gli esseri che lo abitano.

Resilienza Alimentare

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Mariavittoria Spina

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