Data di acquisto: 19/01/2017
Gomma xantana veramente ottima, essendo molta la utilizzo sia per la panificazione e produzione di pasta senza glutine che per la creazione di gel per il viso
Recensioni e opinioni su “Xantano Gomma di Grado Alimentare in Polvere”
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 03/07/2018
Lo uso per addensare i frullati, le creme e il gelato. Ottimo
Data di acquisto: 22/04/2018
Ottimo rapporto qualità prezzo, funziona molto bene e sostituisce perfettamente qualsiasi altro tipo di addensante
Data di acquisto: 08/08/2016
Ottimo aiuto per le ricette senza glutine, lo trovo ottimo anche per addensare la panna vegetale.
Data di acquisto: 13/02/2016
Non mi son trovata granchè, magari non son capace io a usarlo al meglio.
Data di acquisto: 02/10/2017
ottima per la panificazione
Data di acquisto: 10/08/2017
L'ho usata per preparare un mix di farine naturali senza glutine che poi ho usato per fare dei muffin e ho notato una netta differenza rispetto a quando non lo usavo. Impasto molto più morbido e soffice e i muffin hanno lievitato molto meglio.
Data di acquisto: 24/01/2017
Dovendo impastare prevalentemente con farine senza glutine,lo xantano mi è indispensabile. Molto comodo il formato da 250 gr,nel barattolo ermetico.
Data di acquisto: 08/04/2016
acquistata principalmente per preparare margarina vegetale e pane ... Per chi vuole sperimentare..... molto utile.
Data di acquisto: 27/01/2016
Finalmente sono riuscita a fare il pane senza glutine senza che rimanesse troppo colloso e crudo. E' un ottimo prodotto che aiuta a legare le farine, la cercavo da tempo...il prezzo può sembrare alto ma ne basta un cucchiano per ogni 500 gr di farina quindi dura a lungo
Grazie per la recensione, volevo usarlo anche io per il pane senza glutine, per cucchiano intendevi un cucchiaino o un cucchiaio grazie capita anche a me ogni tanto nella fretta di scrivere male :)
L'assistenza clienti di Macrolibrarsi
No va bene un cucchiaino colmo, un cucchiaio per un kg :)
L'assistenza clienti di Macrolibrarsi
Perfetto grazie :)
L'assistenza clienti di Macrolibrarsi
Data di acquisto: 21/01/2016
ottima, rende i composti elastici, l'ho per ora provata a crudo ma presto sperimenterò con dolci e magari pane visto che lega anche le farine senza glutine. Devo approfondire le proprietà che può avere, so che aumenta la sazietà.