Data di acquisto: 04/02/2019
Lo sto usando per la pasta fatta in casa con farina di legumi ottenendo ottimi risultati Ho acquistato su Macrolibrarsi anziché in negozio perché mi fido ciecamente della serietà di questo sito e della qualità dei prodotti che vende
Data di acquisto: 20/12/2018
Un prodotto veramente OTTIMO come addensante ma non solo. Io lo uso ogni giorno anche per la regolarità intestinale essendo molto ricco di fibre. Tanti auguri di buone feste a tutti e distinti saluti. Brunini Claudia
Data di acquisto: 19/01/2017
Gomma xantana veramente ottima, essendo molta la utilizzo sia per la panificazione e produzione di pasta senza glutine che per la creazione di gel per il viso
Data di acquisto: 03/07/2018
Lo uso per addensare i frullati, le creme e il gelato. Ottimo
Data di acquisto: 22/04/2018
Ottimo rapporto qualità prezzo, funziona molto bene e sostituisce perfettamente qualsiasi altro tipo di addensante
Data di acquisto: 08/08/2016
Ottimo aiuto per le ricette senza glutine, lo trovo ottimo anche per addensare la panna vegetale.
Data di acquisto: 13/02/2016
Non mi son trovata granchè, magari non son capace io a usarlo al meglio.
Data di acquisto: 02/10/2017
ottima per la panificazione
Data di acquisto: 10/08/2017
L'ho usata per preparare un mix di farine naturali senza glutine che poi ho usato per fare dei muffin e ho notato una netta differenza rispetto a quando non lo usavo. Impasto molto più morbido e soffice e i muffin hanno lievitato molto meglio.
Data di acquisto: 24/01/2017
Dovendo impastare prevalentemente con farine senza glutine,lo xantano mi è indispensabile. Molto comodo il formato da 250 gr,nel barattolo ermetico.
Data di acquisto: 08/04/2016
acquistata principalmente per preparare margarina vegetale e pane ... Per chi vuole sperimentare..... molto utile.
Data di acquisto: 27/01/2016
Finalmente sono riuscita a fare il pane senza glutine senza che rimanesse troppo colloso e crudo. E' un ottimo prodotto che aiuta a legare le farine, la cercavo da tempo...il prezzo può sembrare alto ma ne basta un cucchiano per ogni 500 gr di farina quindi dura a lungo
Data di acquisto: 21/01/2016
ottima, rende i composti elastici, l'ho per ora provata a crudo ma presto sperimenterò con dolci e magari pane visto che lega anche le farine senza glutine. Devo approfondire le proprietà che può avere, so che aumenta la sazietà.
