Recensioni e opinioni su “Veggfast Total”

Niente da fare, nella cucina vegana la mancanza dell‘uso delle uova nelle preparazioni è un grosso problema e non funziona sostituirle con gelatine di semi, banane o altro nel senso che si possono usare ma il risultato non è lo stesso. Per fortuna c’è lo chef Davide Maffioli che spiega la teoria e la pratica dei tre Vegfast rosso bianco e totale e ci corre in aiuto.Li ho comprati tutti e tre e sto sperimentando con le sue ricette. Ottimi risultati

Consigliato da Chef Davide Maffioli, devo dire che aveva ragione!

Sono sempre alla ricerca di novità e questo sostituto dell'uovo mi ha incuriosita davvero molto. Era da tempo che volevo realizzare il pandoro in chiave vegetale e grazie a questo prodotto ci sono riuscita! Il risultato è stato apprezzati da tutta la famiglia. Veggfast mi ha stupita e soddisfatta e non lascia alcun tipo di retrogusto nelle preparazioni!

Devo dire che non ho provato molti sostituti delle uova. Ho iniziato con questo su consiglio di un amico. Fa benissimo il suo lavoro, bilanciando bene gli ingredienti, dopo un po' di prove, si hanno prodotto finito (nel mio caso,.dolci) fantastici, niente da inviare ai classici.

Ho seguito una lezione di pasticceria vegana e ho scoperto questo prodotto straordinario. Lo consiglio assolutamente perché si ottengono dolci e torte come con l'utilizzo di uova ma in maniera totalmente vegan. È fantastico...mai più senza

Se come me non avete voglia di utilizzare uova per svariati motivi questo è il prodotto giusto. Di facile utilizzo vi aiuta a realizzare creme, paste ammassate senza uova, dolci e tanto altro veramente utile

Il prodotto migliore per sostituire l'uovo intero, sopratutto nei dolci, di vari sostituti acquistati questo è l'unico che riesce a dare un risultato fedele alle ricette originali anche come sapore. Utilizzato nei dolci lievitati regge la cottura tranquillamente.

L'ho usato per fare la pasta frolla vegana ed è uscita praticamente uguale all'originale! Questo prodotto è sorprendente!

Lo uso come sostituto dell'uovo nelle ricette e devo dire che funziona egregiamente, lo consiglio-

Non è facile sostituire l’uovo nelle preparazioni vegane. Veggfast è molto utile per le preparazioni dolci, anche nei gelati!

Utilissimo per sostituire le uova nelle ricette vegane, molto utile perché le indicazioni ti dettagliano le sostituzioni e non ti puoi sbagliare. rispetto ad altri marchi lo trovo il migliore

Per ora lo sto usando per la pasta ripiena e mi trovo bene

Ho provato veggfast total su suggerimento di un cuoco vegano, devo dire che è ottimo, forse anche meglio delle uova, perché il prodotto risulta più soffice e leggero

Prodotto strepitoso soprattutto per i dolci, eccezionale lui e suoi fratelli

Perfetto come sostituto nei dolci

Sono rimasta davvero piacevolmente sorpresa da questo prodotto. Avevo deciso di prenderlo per usarlo in alcune ricette pensate e calibrate appositamente con questo ingrediente, ma mi sono ritrovata ad usarlo anche in altre ricette che prevedevano l’uso delle uova e sostituendolo seguendo le proporzioni riportate sulla confezione. Anche in questo caso devo dire che sono rimasta davvero soddisfatta dal risultato. Non ho ancora provato a montarlo per fare tipo pan di Spagna, ma so che ne ha le potenzialità e non vedo l’ora di provarlo anche così. Decisamente una super scoperta! La prossima volta comprerò la confezione grande!

L'ho preso con grandi aspettative, ma mi ha deluso. L'ho usato per preparazioni salate, ma non si comporta affatto come l'uovo nemmeno lontanamente (non lega). Magari per i dolci è meglio, lo proverò per preparazioni dolci e vediamo.

Sto mettendo a punto le ricette con questo prodotto, per ora ho fatto pan di Spagna e devo dire che la consistenza è fantastica!

Ottimo prodotto per i vegani

Ho provato a fare alcune ricette con questo prodotto ma devo prenderci un po’ la mano . I muffins che ho fatto avevano un aspetto stupendo , la consistenza buona il primo giorno ma nei giorni successivi si sono induriti . Quindi lo trovò un prodotto interessante che consiglio se si vuole sperimentare cose nuove in pasticceria . Ottimo quello “ bianco “ per fare meringa