Recensioni e opinioni su “Tofu Maker Kit - Stampo per il Tofu”

Un buon utensile per la preparazione del tofu fatto in casa, semplice ma funzionale. L'unica pecca è la dimensione un po' troppo ridotta.

Indispensabile per la preparazione di un ottimo tofu

Il prodotto è molto piccolo ma funzionale. Si tratta di un kit veramente semplice, ma per non perder tempo è utile avere tutto ben predisposto e dimensionato. Sarebbe utile se ce ne fosse anche una versione più grande.

Se volete fare da soli il vostro tofu questo stampo è un alleato perfetto!

Fantastico, finalmente riesco a preparare tofu e formaggi veg velocemente e dall'aspetto davvero "professionale" :-)

Indispensabile! Non posso farne a meno, non solo per il tofu ma anche per le ricottine di soia e ogni cagliata vegetale che ha bisogno di perdere il liquido sotto pressione. La forma che si ottiene è perfetta. Uso tantissimo i tovaglioli per i miei formaggi Veg che devono stare in fermentazione appesi. È comodissimo da lavare (anche in lavastoviglie). Un prodotto perfetto per l'autoproduzione! Consigliatissimo!

Comodissimo! Mi è venuto un tofu di tutto rispetto, sembra quello comprato! Forma gusto odore, sono sopraffini. Sono partita da latte di soya fatto da me con la soia gialla comprata insieme al toku maker kit, ed è venuto un latte buonissimo. Mi sento di consigliarlo vivamente XD

Buon strumento. Non tanto grande ma per prender dimestichezza e iniziare a preparare il tofu o altri formaggi in cada va benissimo.

Utilizzato con grande soddisfazione ma è effettivamente molto piccolo, adatto per realizzare un panetto di tofu da due porzioni al massimo, partendo da 150 gr. di fagioli di soia. La ricetta segnalata nella pagina invece è davvero perfetta e il tofu che ne consegue è spettacolare. Mi auguro che il produttore dello stampo ne preveda presto la fabbricazione anche in dimensioni maggiori. In considerazione proprio delle dimensioni ridottissime il costo appare veramente esagerato, contrariamente alla maggior parte dei prezzi di Macrolibrarsi che sono veramente concorrenziali.

pratico e funzionale!!!

<p>Avendo acquistato il libro della Cacciola "<a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__formaggi-veg-libro.php" target="_blank">Formaggi Veg</a>", ed avendo intenzione di prendere la <a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__soyabella.php" target="_blank">Soyabella</a>, ho ritenuto utile comprare anche il kit tofu. Il materiale è buono e resistente ma forse lo stampo è un po' piccolo; per produrre maggiori quantità di tofu occorre molto più tempo ed è anche complicato trovare un peso che entri nello spazio ristretto. Utili sono i due teli, che uso anche per fare altri formaggi e per filtrare ad. es il sugo delle vongole, meglio dei soliti canovacci da cucina.</p>

Molto comodo forse un po piccolo

Ottimo. Ci sta tranquillamente il caglio di tre litri di latte di soia. L' unico neo è che non è molto pratico per mettere il peso sopra.

Ho acquistato il kit insieme al libro "Formaggi veg" di Grazia Cacciola, ed è stata una belle svolta, tante ricette da attuare con il kit...anche se mi aspettavo un kit di dimensioni maggiori e quindi un rapporto quantità/prezzo migliore.

Il kit è utile. Contiene tutto il necessario per ottenere un panetto di tofu. Si utilizza agevolmente. Basta versare il latte di soia coagulato col nigari nello stampo, nel quale precedentemente è stato inserito il telo di filtraggio. Comodo il coperchio per pressare il tofu e far uscire il liquido residuo. L'unica nota negativa è la dimensione, perchè lo stampo è davvero piccolino (praticamente si fa un panetto con al massimo 200 gr di soia) . Per il resto è veramente comodo.

attrezzo molto funzionale ma troppo caro viste le dimensioni veramente ridotte

Comodissimo!

Piuttosto minimale, un pò caro ma funzionale.

Mi aspettavo di ricevere un kit di dimensioni più grandi. Guardando la foto uno si aspetta di ricevere un congenio molto più grande. Vi prego di aiutarci, a noi consumatori, mettendo in chiaro le misure di quello che si sta acquistando. Comunque il materiale del Kit mi sembra ottimo, ma purtroppo con grandezza deludente. Grazie Gloria

Validissimo ed indispensabile per chi si vuole cimentare nell' autoproduzione del tofu; in piu' il materiale con cui è fatto è inodore, facile da pulire e sempre pronto all'uso,