Recensioni e opinioni su “Tamari - Salsa di Soia”

a mio parere è la salsa tamari migliore che ci sia, basti leggere l'etichetta (estremamente dettagliata), a differenza della salsa shoyu, la tamari la uso in cottura perchè ha un sapore più deciso.

Trovo il Tamari Salvia soltanto qui su Macrolibrarsi. Il sapore del Tamari è più forte rispetto a quello quello dello Shoyu e quindi dura di più. La confezione da un litro permette di risparmiare rispetto a volumi inferiori e il prodotto si conserva alla perfezione per diversi anni se ben mantenuto poiché si tratta di un fermentato. La cosa più eccezionale è che si tratta di un prodotto italiano unico, la cui "etichetta trasparente" SALVIA - TUTTI SU PER TERRA è stata curata da Pianesi. Non so se in altre parti del mondo lo fanno, ma qui potete trovare indicazioni estremamente particolari ed accurate, che sia chiamano "informazioni aggiuntive sugli ingredienti" come la provenienza dell'acqua e e la raccolta delle materie prime utilizzate, nonché i dati sulla lavorazione in tutte le sue fasi (ammollo, cottura, raffreddamento, miscelazione e aggiunta di ingredienti, fermentazione, pressatura, pastorizzazione e filtrazione). Sono inclusi i dati sul confezionamento. Insomma un prodotto del genere è troppo valido!

Credo che sia la miglior salsa di soia provata finora… l’unica cosa è che bisogna usarne pochissima perché è molto salata. Sapore unico!!

a differenza di altre salse di soia è molto saporita e concentrata, consiglio di aggiungerne davvero poca per condire i piatti perché altrimenti si corre il rischio di coprire il sapore degli alimenti. il costo è piu' altro rispetto ad altri prodotti di altre aziende, ma la resa è superiore.la consiglio

Buon sapore e buona qualità. Dato che l'uso va centellinato per via della sapidità, anche se la uso d'abitudine, la confezione mi durerà a lungo. Al momento comunque in frigorifero si sta conservando perfettamente.

È bello trovare una salsa di soia prodotta in Italia. Questo prodotto è molto saporito, della giusta sapidità e acidità. La bottiglietta è scura ed è molto elegante anche da portare in tavola. Ha una consistenza molto liquida e senza impurità.

ottimo, ne basta poco ,quindi durevole

Lo uso da un bel po' di anni e mi fido della qualità. Non ci sono molti tamari in giro che non hanno lo zucchero o altri ingredienti di scarsa qualità. Al momento, questo prodotto è insuperabile. Conosco la Ditta

Uso sempre il tamari nelle miei insalate..con il tamari sono gustosissime oltre che salutari...non riesco più a farne a meno...

ottima per molte preparazioni e buon rapporto qualità prezzo

Il tamari è una di quelle cose che appena ne scopri l'utilizzo non ne puoi fare a meno. Non è la solita salsa di soia, ma è la salsa delle magie. Da utilizzare nelle cotture e non per condire cibi freddi, si usa nelle zuppe, nelle verdure al forno, per saltare la pasta (spaghetti olio e tamari è il piatto della vita), e con la zucca è obbligatorio! Insomma la confezione da un litro c'è sempre nella mia cucina

Salsa di soia senza grano. ottima per condire e dare un sapore umami tutti i piatti esotici e non. La uso per preparare il condimento degli spaghetti cinesi di soia, per cucinare il pesce.

salsa si soia ottima per condire verdure crude e cotte. Sostituisce il sale in quanto molto saporita. Conferisce ai piatti un gusto particolare e buonissimo....in più fa anche bene.

Pur apprezzando i prodotti di questa azienda e le loro etichette trasparenti, trovo questo Tamari eccessivamente salato

Il migliore che ho provato, il gusto è ben equilibrato e la sapidità è al punto giusto, dà valore a piatti di tanti tipi dando un tocco di umami.

Acquistata nel formato da 1l: una buona salsa Tamari (a mio gusto, non eccessivamente saporita) ad un buon prezzo, MA pastorizzata. (Consiglio di agitarla prima dell'uso).

Questa salsa è la migliore tra quelle che ho provato sia per il gusto ma anche perché tra le pochissime che non contiene glutine e dona ai cibi un sapore squisito. È una vera salsa di soia. Sono molto soddisfatta e la comprerò nuovamente senza dubbio.

Da quando ho provato la salsa di soia Tamari di Salvia, uso solo questa! Composta di soli tre ingredienti, ha un sapore deciso e si abbina bene sia con legumi sia con verdure.

Punti a favore sono il prezzo davvero eccezionale, per la bottiglia da un litro, la semplicità degli ingredienti ed il fatto che vi sia "sale marino integrale" anziché "sale marino". Punti a sfavore sono il fatto che la soia sia solo il 28%, per cui piuttosto annacquato rispetto ad altre marche, ed il fatto che non vi siano citati i mesi di fermentazione.

Tamari salsa di soia. Acquistata per la prima volta dopo una consulenza macrobiotica e ora la metterei ovunque! Buonissima, la consiglio.