Recensioni e opinioni su “Spezzatino di Soia”

Questo spezzatino di soia non ha davvero niente da invidiare a quello di carne: io lo metto a bagno nell'acqua tutta la notte (ricoperto). La mattina dopo lo strizzo e lo rimetto a bagno, stavolta nel vino bianco per una mezz'oretta. A parte preparo un soffritto di aglio, cipolla, carota e sedano. Dopodiché aggiungo lo spezzatino che rosolo un po'. Aggiungo il vino in cui era stato a bagno, polpa di pomodoro, prezzemolo e basilico. Cucino per una mezz'ora. Squisito accompagnato dalla polenta taragna!

Cucinata con salsa di pomodoro e aromi quali salvia, rosmarino e origano costituisce un secondo vegano di tutto rispetto, sano, gustoso e molto nutriente. Non manca mai nella mia dispensa; ottimo il rapporto qualità/prezzo.

Cucino vegano da un anno ormai e i secondi mi mettono sempre in difficoltà. Per questo tengo sempre in casa lo spezzatino di soia: basta reidratarlo in acqua bollente (io metto anche un cucchiaio di salsa di soia e del dado vegetale autoprodotto) e poi cucinarlo come si preferisce. Io solitamente lo infarino prima, lo rosolo con l'olio e poi aggiungo verdure. Ottimo nella versione ai funghi, ai piselli o con carote e pomodoro.

Difficilmente uso questi tipi di surrogati, ma devo dire che questo ha un buon sapore, nessun appunto

Facile da preparare può essere usato in tanti modi. Consigliato

Nonostante sia vegetariana da parecchio tempo non avevo mai acquistato lo spezzatino di soia, solitamente rifuggo da questi preparati ma ero curiosa di provare. Preferisco di gran lunga altri prodotti a base di soia (tofu e tempeh) però una volta ogni tanto va bene anche lo spezzatino. L'ho preparato idratandolo e poi aggiungendolo in padella con un soffritto di cipolla, ho sfumato poi con della birra chiara. Non male, proverò altre ricette

Lo compro e lo ricompro! Forse il più buon sostituto proteico vegetale che conosca, certo, se cucinato bene! Però lo trovo molto facile da cucinare e far apprezzare a persone non vegetariane/vegane. A me piace moltissimo con porri e/o cipolla rossa, zucca delica, latte di cocco pinoli, uvetta e qualche spezia, ma se non ho questi ingredienti in casa anche con le verdure disponibili, porri e cipolla rimangono i miei preferiti, magari anche pomodorini, qualsiasi latte vegetale e curry è buonissimo. Basta mettere a bollire, scolare bene, unire alle verdure spadellate e spadellare qualche minuto tutto insieme, così si asciugano un po' perché appena scolati tendono ad essere molto acquosi. Tra l'altro è un prodotto perfetto per diete ipocaloriche ed è molto proteico. L'unico motivo per cui sto iniziando a consumarlo meno è perché soffro di endometriosi e la soia non fermentata non va bene in questo caso.

Io li uso spesso per preparare stufati con ortaggi di vario genere. Consiglio di saltarlo in padella dopo averlo cotto in acqua bollente, aromatizzandolo con le spezie che più vi piacciono e in seguito unirlo agli altri ingredienti.

Da vegetariana ho ritrovato il piacere di preparare un ottimo spezzatino con patate

Questo spezzatino di soia è diventato l'ingrediente base di tantissime mie ricette. L'ho usato nelle zuppe, accompagnato dalla polenta, per fare lo spezzatino... Si prepara velocemente semplicemente ammollando il prodotto per 15 Min in acqua calda. Consiglio di strizzare molto bene i bocconcini e ripassarli in padella perché altrimenti sono spugnosi. Sono perfetti quando si ha poco tempo e si vuole preparare qualcosa di sano e appetitoso.

Una volta reidratate nel brodo sono una base molto versatile per diverse ricette: sughi, spazzatino con piselli e patate, utilizzate nel ripieno di verdure (ad esempio zucchine).

Forse non ho saputo prepararlo; ma proprio non mi piace...

Non conoscevo lo spezzatino di soia di Fiori di Loto e ho voluto provarlo. Essendo tagliato a pezzetti né troppo grandi né troppo piccoli si reidrata bene e usato con del pomodoro oppure condito con delle spezie, accompagnato da patate o verdure, è gustoso e molto versatile. Mi è piaciuto, lo consiglio è sicuramente lo acquisterò di nuovo!

Ottima consistenza, da quando mio marito li ha scoperti non ne può più fare a meno. Sono versatili e si possono utilizzare in moltissime ricette, non mancano mai nella nostra cucina.

Assaggiato la prima volta in una zuppa con brodo di miso, funghi e spezie preparata da mia sorella. Buonissimo, saporito, con buona consistenza e giusta morbidezza. L'ho subito comprato per provare altre ricette. Non pensavo potesse essere così gustoso essendo di soia, ero un po' scettica. Ottima anche la resa della quantità e la qualità del prodotto, per non parlare del buon prezzo. Da oggi non mancherà nella mia dispensa. Consiglio di provarlo.

Lo spezzatino di soia Fior di Loto è l'ideale per realizzare gustosi piatti vegetali, resta molto morbido dopo la cottura, ha una consistenza che lo rende perfetto per realizzare classici spezzatini, ripieni o sughi, senza contare la resa che è anch'essa ottima.

Buon spezzatino di soia ma pezzi un po' troppo grosso per l'utilizzo che ne faccio io. Rimane il boccone di soia troppo grosso e insapore proprio perché di dimensione esagerate. E questo nonostante le avessi fatte rinvenire nel brodo vegetale e poi stufate assieme a piselli e cipolle. Preferisco dirbati più piccini . Comunque soia di qualità e preparata bene .

Lo alterno ad altre proteine vegetali, e mi piace prepararlo in umido alla pizzaiola, quindi con molto sughetto, e diventa subito una cena sfiziosa. L'ho preparato anche con le patate e devo dire che mi è piaciuto molto. Si può preparare in tanti modi, basta avere un po' di fantasia. Molto buono devo dire.

Molto buono, lo cucino insieme alle verdure ma anche per fare il ragù veg, ottimo

Temevo arrivasse sbriciolato e invece è arrivato in ottimo stato