Recensioni e opinioni su “Sorgo Decorticato Bio Italiano”

sorgo di ottima qualità; nonostante la lenta preparazione in cottura, l'attesa vale le aspettative; ha davvero il gusto del prodotto sano, nutriente e saziante. ottimo per creare zuppe, si abbina bene a tutte le verdure.

Una grande scoperta questo prodotto. Il sapore è particolare, rustico. Lo cucino con sugo di pomodoro e legumi. Abbinato ai fagioli neri vien fuori una minestra spettacolare.

Il sorgo è uno pseudo cereale, non contiene glutine ma trovo che il sapore sia simile a quello dell'orzo. E' molto gustoso e si abbina con qualsiasi condimento; il mio consiglio è quello di tenerlo in ammollo almeno per due ore prima di cuocerlo (il tempo di cottura è basso, in pentola a pressione cuoce per una decina di minuti massimo) in modo da ammorbidirne un po' i chicchi e poi, una volta, cotto, condirlo con un qualsiasi tipo di sugo (buonissimo con le verdure, nel minestrone, con un sugo di pesce o un ragù vegetale). Gustoso e particolare! Il prezzo è assolutamente abbordabile, è un cereale che ormai acquisto frequentemente e che alterno agli altri un po' più conosciuti. Assolutamente consigliato! Non fatevi ingannare dalla sua, purtroppo, scarsa popolarità.

Ho cominciato a mangiare il sorgo perchè è un cereale senza glutine .Il gusto è buono e richiese una cottura simile al riso .Io lavo e poi lo sottopongo a una leggera tostatura,Dopo di che si cuoce come il riso.Ha una buona consistenza , un buon sapore e accresce il numero di cereali che possiamo mangiare. Si può condire come il ris o mangiarlo anche in bianco .A differenza di altri cereali è poco noto ma merita un riconoscimento Io lo alterno sistematicamente .Queto tipo di sorgo decorticato è a mio parere il migliore.

è la prima volta in vita mia che lo provo! mi sono trovata benissimo, è molto digeribile e saziante, e si cuoce relativamente velocemente senza bisogno di ammollo troppo lungo. Molto versatile, credo che lo userò spesso, sia nelle zuppe che nelle insalatone

Cereale dimenticato ma incredibile sia quando usato come "risotto" sia in minestre o zuppe

Da quando ho scoperto il sorgo lo mangio praticamente tutto l'anno... Nella stagione fredda nei minestroni di legumi ( per i miei gusti sta particolarmente bene con le lenticchie ). Quando fa più caldo invece lo preparo lesso, condito con verdure miste, in alternativa all'insalata di riso. Ottimo!

Ottimo piatto unico con verdure e legumi

in ammollo 2 ore poi in pressione x 6 minuti. Anche aggiunto alle minestre di verdure o come insalata "di riso"

Il sapore mi è piaciuto molto, ma la cottura non mi è riuscita, era sempre piuttosto duro; proverò ancora, magari lasciandolo di più in ammollo..

molto buono sapore rustico davvero buono

buono buono buono non me lo aspettavo, lo riprendo sicuramente come alternativa agli altri cereali e questo non ha glutine

È stato davvero speciale scoprire un cereale naturalmente senza glutine così valido e nutriente per grandi e piccini, anche se non è facile da trovare...buono come gli altri con verdure e legumi. Inoltre apprezzo molto il fatto che sia italiano...

L'avrei preferito integrale, ciò non toglie che sia un ottimo cereale da alternare a riso o altri più diffusi

Un ottimo prodotto, di qualità italiana.

Seguo una dieta sglutinata per forte intolleranza e ho provato a usare questo prodotto anche se non certificato Senza glutine. Bene, l'ho tollerato e lo ricomprerò. Il sorgo è uno dei cereali che ho amo e che mi hanno facilitato le cose quando ho dovuto eliminare il glutine. Questi chicchi li rendo anche farina per usarne nei miei dolci in quantità di 30 g ogni 100 di farina di riso, assieme ad altro. Sono soddisfatta. È da ricomprare.

Un cereale diverso dal solito (per me), l'ho scoperto da poco. Alternativo ai soliti chicchi ;-)

Sono molto soddisfatto: oltre ad essere senza glutine è un cereale che a me piace molto, ed inoltre lo trovo molto digeribile e, a differenza del riso, dopo pranzo non mi provoca sonnolenza. Consiglio vivamente di provarlo

Mi piace tantissimo e il suo sapore mi dà un senso di rustico. In genere lo preparo con verdure o legumi.

BUONO