Recensioni e opinioni su “Sorgo Decorticato Bio Italiano”

Questo Sorgo è stato una bella scoperta, non solo per la sua qualità e perché non contiene glutine ma soprattutto è buono!! Si cuoce velocemente (lo metto prima in ammollo) e si abbina a qualsiasi verdura, aiuta a variare i pasti e sazia con leggerezza. Consigliato!

Non conoscevo questo cereale, è stata una piacevole scoperta anche se ho riscontrato che i tempi di cottura, se non si fa l'ammollo, sono superiori a quelli indicati nella confezione. Dopo diverse prove ho constato che per avere una cottura ottimale è preferibile fare un ammollo come si fa per i legumi di più ore (più di quelle consigliate nella confezione). La consistenza resta comunque particolare anche a cottura ultimata, simile all'orzo ma più croccante. L'ho cucinato con i ceci e l'abbinamento è risultato ottimo. Il gusto è delicato ma buono e molto differente da altri cereali. Un cerale antico e forse poco conosciuto ma con molte proprietà benefiche e molto nutriente. Ottimo il rapporto tra qualità e prezzo del prodotto.

Sicuramente la marca è buona, ma il sapore del sorgo non mi è proprio piaciuto

da quando sono vegana cerco di mangiare direttamente i cereali in chicco piuttosto che in formato pasta... ovviamente acquistato perché bio ed italiano, molto difficile come sempre da trovare tutte e due le caratteristiche unite!!!

la trovo un'ottima alternativa rispetto ai cereali più comuni, come orzo e farro. non sono celiaca ma credo sia importante alternare e variare ciò che mangio per limitare il glutine. Mi piace la consistenza ed il fatto che con la pentola a pressione in un attimo si ha un pasto pronto e completo visto il grande apporto di proteine, lo consiglio anche per il prezzo conveniente

Ottimo prodotto, lo uso nelle minestre perché rimane "al dente" anche con cotture lunghe.

Sorgo di ottima qualità. Tiene bene la cottura e se lasciato in ammollo per qualche ora i tempi di cottura si riducono notevolmente. Ottimo sia caldo come minestra che freddo come valido sostituto del riso nelle insalate estive.

bisogna metterli in ammollo e cucinarli poi per 20 minuti altrimenti sono un po' duri almeno per il mio gusto

Ottimo prodotto salutare

Lo acquisto sempre, da quando l'ho provato lo preferisco al riso per i suoi valori nutrizionali è altamente digeribile contiene sali minerali come: ferro, potassio, calcio e vitamine come la B3 e la È.

la sua consistenza lo rende molto adatto alla preparazione delle insalate, il gusto neutro lo rende molto versatile.

sorgo di ottima qualità; nonostante la lenta preparazione in cottura, l'attesa vale le aspettative; ha davvero il gusto del prodotto sano, nutriente e saziante. ottimo per creare zuppe, si abbina bene a tutte le verdure.

Una grande scoperta questo prodotto. Il sapore è particolare, rustico. Lo cucino con sugo di pomodoro e legumi. Abbinato ai fagioli neri vien fuori una minestra spettacolare.

Il sorgo è uno pseudo cereale, non contiene glutine ma trovo che il sapore sia simile a quello dell'orzo. E' molto gustoso e si abbina con qualsiasi condimento; il mio consiglio è quello di tenerlo in ammollo almeno per due ore prima di cuocerlo (il tempo di cottura è basso, in pentola a pressione cuoce per una decina di minuti massimo) in modo da ammorbidirne un po' i chicchi e poi, una volta, cotto, condirlo con un qualsiasi tipo di sugo (buonissimo con le verdure, nel minestrone, con un sugo di pesce o un ragù vegetale). Gustoso e particolare! Il prezzo è assolutamente abbordabile, è un cereale che ormai acquisto frequentemente e che alterno agli altri un po' più conosciuti. Assolutamente consigliato! Non fatevi ingannare dalla sua, purtroppo, scarsa popolarità.

Ho cominciato a mangiare il sorgo perchè è un cereale senza glutine .Il gusto è buono e richiese una cottura simile al riso .Io lavo e poi lo sottopongo a una leggera tostatura,Dopo di che si cuoce come il riso.Ha una buona consistenza , un buon sapore e accresce il numero di cereali che possiamo mangiare. Si può condire come il ris o mangiarlo anche in bianco .A differenza di altri cereali è poco noto ma merita un riconoscimento Io lo alterno sistematicamente .Queto tipo di sorgo decorticato è a mio parere il migliore.

è la prima volta in vita mia che lo provo! mi sono trovata benissimo, è molto digeribile e saziante, e si cuoce relativamente velocemente senza bisogno di ammollo troppo lungo. Molto versatile, credo che lo userò spesso, sia nelle zuppe che nelle insalatone

Cereale dimenticato ma incredibile sia quando usato come "risotto" sia in minestre o zuppe

Da quando ho scoperto il sorgo lo mangio praticamente tutto l'anno... Nella stagione fredda nei minestroni di legumi ( per i miei gusti sta particolarmente bene con le lenticchie ). Quando fa più caldo invece lo preparo lesso, condito con verdure miste, in alternativa all'insalata di riso. Ottimo!

Ottimo piatto unico con verdure e legumi

in ammollo 2 ore poi in pressione x 6 minuti. Anche aggiunto alle minestre di verdure o come insalata "di riso"