Recensioni e opinioni su “Sorgo Decorticato Bio Italiano”

Ho voluto provare questo cereale dopo aver letto le innumerevoli proprietà benefiche nel libro della dottoressa Goggi. Piace molto a me ed al mio bambino di 9 mesi! Ottimo per piatti freddi o per il ripieno di verdure al forno!

conosco il sorgo e questa marca è una garanzia al 100%, ottimo cereale senza glutine e molto versatile

Da quando l'ho scoperto alcuni anni fa, non posso più farne a meno. Soprattutto per chi non tollera il glutine è un valido cereale che dà sazietà (personalmente è quello che mi sazia di più tra tutti i cereali senza glutine). Lo utilizzo sia ai pasti, sia per preparare dolci e budini e la crema di cereali a colazione. Il sapore è delicato, dolce e regge bene la cottura. Inoltre l'ammollo non è necessario, ma consigliato se si vuole una consistenza più morbida o per velocizzare i tempi di cottura.

Non conoscevo questo alimento famoso più che altro per le sue scope in "saggina" . Ne ho ricevuto un pacco in regalo per natale e me ne sono innamorata, buonissimo, dal sapore fresco. Si può utilizzare come un riso, nelle minestre ma anche lessato e condito con un po' di olio. Felicissima di questa scoperta, di sapere che viene prodotto in Italia ed inoltre non contiene glutine.

Prodotto di qualità, con un'ottima resa. A me ne bastano 60 grammi per riempire il piatto e sentirmi sazia. Avendo una consistenza un po' morbida, mi piace abbinarlo a cereali un po' più duri (come la segale). Si crea un buon mix. Oppure lo utilizzo nelle minestre e nelle zuppe. Approvato!

Il sorgo è naturalmente privo di glutine, contiene molte fibre ed è facilmente digeribile, quindi abbiamo voluto provarlo: l'ho preparato come risotto con zucca e porri; è risultato davvero ottimo, dal sapore delicato che è stato apprezzato da tutta le famiglia. Questo in particolare è italiano quindi lo consiglio sicuramente!

Ha il valore di essere coltivato in Italia, ma a mio parere dal punto di vista della resa e del gusto non si distingue dagli analoghi di altri produttori.

Ottimo prodotto senza glutine, cuoce in poco tempo, si può utilizzare tranquillamente per delle ottime insalate con verdure.

Buono

Questo Sorgo è stato una bella scoperta, non solo per la sua qualità e perché non contiene glutine ma soprattutto è buono!! Si cuoce velocemente (lo metto prima in ammollo) e si abbina a qualsiasi verdura, aiuta a variare i pasti e sazia con leggerezza. Consigliato!

Non conoscevo questo cereale, è stata una piacevole scoperta anche se ho riscontrato che i tempi di cottura, se non si fa l'ammollo, sono superiori a quelli indicati nella confezione. Dopo diverse prove ho constato che per avere una cottura ottimale è preferibile fare un ammollo come si fa per i legumi di più ore (più di quelle consigliate nella confezione). La consistenza resta comunque particolare anche a cottura ultimata, simile all'orzo ma più croccante. L'ho cucinato con i ceci e l'abbinamento è risultato ottimo. Il gusto è delicato ma buono e molto differente da altri cereali. Un cerale antico e forse poco conosciuto ma con molte proprietà benefiche e molto nutriente. Ottimo il rapporto tra qualità e prezzo del prodotto.

Sicuramente la marca è buona, ma il sapore del sorgo non mi è proprio piaciuto

da quando sono vegana cerco di mangiare direttamente i cereali in chicco piuttosto che in formato pasta... ovviamente acquistato perché bio ed italiano, molto difficile come sempre da trovare tutte e due le caratteristiche unite!!!

la trovo un'ottima alternativa rispetto ai cereali più comuni, come orzo e farro. non sono celiaca ma credo sia importante alternare e variare ciò che mangio per limitare il glutine. Mi piace la consistenza ed il fatto che con la pentola a pressione in un attimo si ha un pasto pronto e completo visto il grande apporto di proteine, lo consiglio anche per il prezzo conveniente

Ottimo prodotto, lo uso nelle minestre perché rimane "al dente" anche con cotture lunghe.

Sorgo di ottima qualità. Tiene bene la cottura e se lasciato in ammollo per qualche ora i tempi di cottura si riducono notevolmente. Ottimo sia caldo come minestra che freddo come valido sostituto del riso nelle insalate estive.

bisogna metterli in ammollo e cucinarli poi per 20 minuti altrimenti sono un po' duri almeno per il mio gusto

Ottimo prodotto salutare

Lo acquisto sempre, da quando l'ho provato lo preferisco al riso per i suoi valori nutrizionali è altamente digeribile contiene sali minerali come: ferro, potassio, calcio e vitamine come la B3 e la È.

la sua consistenza lo rende molto adatto alla preparazione delle insalate, il gusto neutro lo rende molto versatile.