Recensioni e opinioni su “Soia Gialla Decorticata Biologica”

Davvero buona

Mi piace molto, nonostante dopo diverse ore di ammollo e oltre un'ora di cottura resta sempre un po' croccante sotto i denti ma a onor del vero non mi dispiace, e non mi ha nemmeno creato fastidi intestinali. Sicuramente la ricomprerò! Unica pecca sulla confezione non sono indicati i tempi di cottura

L'ho mangiata per la prima volta, è quasi insapore ma basta aggiungere aromi e spezie in cottura e sul piatto e diventa gustosa. La cottura è lunga malgrado si lascia a bagno tutta la notte, resta sempre un po' tenace...

ho comprato questa soia decorticata per fare il tempeh e sono molto contenta. il tempeh è venuto molto buono e la soia ha un buon sapore delicato. . spedizione veloce e senza problemi, anche per me che vivo all´estero.

Buonissimo rapporto qualità/prezzo per questa soia gialla decorticata. Perfetta per fare il tempeh in quanto è priva di buccia è la quantità indicata per fare la autoproduzione. Consigliata!

Molto buona e facile da preparare in molti modi. Questo tipo di soia l ho acquistato in particolare per preparare il ragù, al posto della carne, è perfetto

Seguendo una dieta vegetariana, è importante per me abbinare cereali con legumi. In Macrolibrarsi trovo svariati tipi che mi permettono di seguire un’alimentazione varia. Mi è stata consigliata la soia per assumere ormoni naturali nel cibo. Questi in particolare impiegano meno tempo per la cottura.

Io preferico sempre prodotti italiani, se possibile bio e decorticati per non irritare intestino. Questo prodotto ha tutti questi requisiti. La uso per fare latte vegetale con un notevole risparmio di prezzo, per poi fare la besciamella. Per fare il latte la metto in ammollo per circa 10 ore o anche piu', cambiando l'acqua se possibile piu' volte. Prima di cucinarla la lavo bene, e metto sul fuoco per circa 30 minuti, frullo e filtro. Con il residuo solido (okara) faccio polpette, cotolette o panificati. Mi piacerebbe fare il tempeh, visto quanto costa in negozio, ma ancora non mi sono cimentata.

buona e comodissima la uso per fare il latte vegetale in casa avendo un notevole risparmio! e con l'okara faccio delle polpette o dei biscotti! per me assolutamente immancabile! ho fatto scorta dato che era in offerta!

Ottima qualità per fare il tempeh

Ho acquistato il prodotto per produrre tempeh. Cotto in acqua con aceto, il legume tiene bene la cottura e risulta quasi privo di bucce. Promosso

Trovo questa versione decorticata molto utile per tutte le trasformazioni a basa di soia dove rinunciare alla buccia (benefici e nutrienti) ha un riscontro sul prodotto finale. Si presta molto bene per latte di soia, tofu, tempeh e koji.

Ho acquistato la soia decorticato per farne cotolette e devo dire che l'esperimento è riuscito in pieno : le cotolette sono al forno, questa soia tiene bene, a differenza di quella granulare che richiede molta farina per compattarsi, ed essendo decorticato, é molto più digeribile. Buon acquisto, la consiglio.

È la prima volta che l'acquisto, vorrei provare a preparare il latte di soia. Spero di riuscirci...

Amo l'autoproduzione e con questa soia ho fatto latte, yogurt e anche un po' di tofu. Ottima resa e facilità, essendo già decorticata si evita un po' di lavoro!

Cercata ovunque, trovata solo su macrolibrarsi! La uso per fare il tempeh, è ottima

Ho acquistato questo tipo di soia per non dover decorticare a mano la soia intera per fare il tempeh fatto in casa. È davvero ottima, la ricomprerò sicuramente.

Per chi utilizza la soia per la produzione di natto e tempeh ed è abituato a partire dalla soia intera non decorticata è bene sapere che i tempi di ammollo e di cottura sono molto piu brevi e quindi bisogna regolarsi di conseguenza.Anche il sapore e la consistenza non sono proprio uguali forse a causa del probabile leggero deterioramento a causa proprio della mancanza della cuticola esterna.Obbiettivamente molto pratico nell'utilizzo.

Un'ottima soluzione per preparare da soli tempeh, tofu, latte vegetale.

Finalmente la soia gialla decodifica senza bisogno di acquistare formati da ristorante! Io la trovo indispensabile, autoproducendo il tempeh in casa. Ottima, non c’era da dubitarne! La ricomprerò sicuramente! Grazie