Data di acquisto: 24/01/2026
Ho usato questa soia decorticata perché ho preparato il tempeh autoprodotto. Devo dire che è ottima, è veloce da cuocere perché senza buccia
Soia Gialla Decorticata Biologica
Fonte biologica di proteine e di fibre
400 g
| Prezzo di listino: | € 4,50 |
| Prezzo: | € 3,83 |
| Risparmi: | € 0,67 (15%) |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Soia Gialla Decorticata Biologica
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Descrizione
La Soia Gialla di Macrolibrarsi è biologica, coltivata e confezionata in Italia.
Si tratta della varietà più diffusa, coltivata e utilizzata al mondo, la maggior parte degli alimenti confezionati contengono questo ingrediente.
La soia gialla è una fonte importante di proteine di origine vegetale e fornisce un buon apporto di vitamine (in particolare, K1, B9 e B1) e minerali, come calcio, fosforo, rame, manganese e magnesio.
Non solo, la soia gialla è:
- ricca di fibre
- fonte di proteine
- a basso contenuto di sale
- senza colesterolo
- senza lattosio
- una buona fonte di acidi grassi omega-3
- una fonte di antiossidanti
- ricca di fitoestrogeni
La sua consistenza versatile e il suo sapore neutro la rendono adattissima ad essere mangiata da sola dopo semplice cottura oppure anche come base per mille ricette. Sono tantissimi i prodotti che derivano dalla soia: bevanda vegetale, tofu, olio di semi, salsa di soia, ecc.
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Il bollino che vedi nella foto del prodotto contrassegna tutti i prodotti a marchio Macrolibrarsi. Acquistando questi prodotti a sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo!
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
| Marca | Macrolibrarsi - Alimenti Bio |
| Tipo | Prodotto |
| Note |
|
| Allergeni | Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio e semi di sesamo. |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 400 g |
| EAN | 8015282009490 |
| Caratteristiche | 
|
| Classifiche | n. 90 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Soia bio |
| MCR-NR | 208980 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Soia gialla decorticata
| Valore energetico | 1782 kJ / 426 kcal |
| Grassi | 18 g |
| di cui Saturi | 2,5 g |
| Carboidrati | 23 g |
| di cui Zuccheri | 11 g |
| Fibre | 12 g |
| Proteine | 37 g |
| Sale | 0,01 g |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 07/11/2025
Acquistata per fare il tempeh insieme allo starter presente sul sito di Macrolibrarsi.
Data di acquisto: 22/10/2025
L'ho acquistata per fare il temphe e sono rimasta soddisfatta.
Data di acquisto: 19/02/2025
Soia gialla decorticata ottima , praticissima in ammollo 24 ore e poi nel frullatore e bollita e filtrata preparo la bevanda vegetale perfetta . Buonissima di sapore con cui faccio Tofu, budini e besciamelle . Consigliata
Data di acquisto: 12/01/2026
ottima proteina veg
Data di acquisto: 30/10/2025
Acquistata diverse volte a box da 6. La utilizzo con lo starter per produrre il tempeh (acquistato sempre qui da macrolibrarsi) Che risulta Molto buono. La consiglio vivamente
Data di acquisto: 19/11/2025
Ho trovato questa soia decorticata molto più comoda della normale, serve lo stesso ammollo per alcune ore. Più delicata della normal, senza perdere in cottura di consistenza e sapore!!
Data di acquisto: 06/12/2025
quando vedo un prodotto che ho intenzione di acquistare a bollino verde do sempre la preferenza perchè so che sto acquistando un prodotto altamente garantito . questa soia l'ho acquistata per fare il latte e lo yogurt .buonissima da alternare ai legumi più conosciuti e usati generalmente .
Data di acquisto: 28/10/2025
Macrolibrarsi è sempre una garanzia anche se questa volta mi è dispiaciuto vedere che la confezione non è compostabile contrariamente a quanto indicato nel sito
Data di acquisto: 16/06/2025
La soia è di altissima qualità, si nota subito. È pulita e la decorticazione è perfetta. Per chi produce tempeh in casa come me, è una vera svolta: il mycelium cresce benissimo e il prodotto finale è compatto e saporito. Ottima anche per fare un latte di soia cremoso e un tofu dalla consistenza ideale. Il Natto che si riesce a fare con questa soia è eccezionale . Consigliatissima!
Data di acquisto: 13/10/2025
Ottimo prodotto. Prezzo molto concorrenziale. Sicuramente lo ricomprerò
Data di acquisto: 10/09/2025
Ottima per preparare il mio latte vegetale! Oppure nelle zuppe di verdure
Data di acquisto: 20/01/2025
Se si vuole autoprodurre il tempeh, questa soia è davvero un ottimo prodotto che facilita il processo dato che è già stata decorticata. Grazie Macrolibrarsi
Data di acquisto: 08/02/2024
Non avevo mai acquistato la soia nella sua forma 'originale', ho sempre visto e consumato prodotti derivati. Mi è piaciuta molto, il gusto è davvero gradevole ed è facile da cucinare, in quanto decorticata. Una buona alternativa ai classici legumi che si mangiano in insalata, ma anche valida per altre preparazioni.
Data di acquisto: 01/04/2025
Facile da cucinare, buono il sapore
Data di acquisto: 18/09/2024
È raro trovare della soia decorticata. Cuoce più in fretta ma si spappola molto in cottura quindi si presta per delle creme o zuppe. Personalmente preferisco la soia intera
Data di acquisto: 25/09/2023
non so quanta soia veramente bio possa ancora veramente esistere... in ogni caso con questa mi trovo bene, anche se sto riducendo di parecchio l'utilizzo di soia....
Data di acquisto: 27/11/2023
Acquistata per sbaglio dato che volevo prendere la soia gialla normale ma tuttavia mi sono trovato bene con questo prodotto decorticato. Poi non parliamo della provenienza italiana che devo dire si sente la differenza rispetto alla soia che si trova in giro. Ottimo acquisto
Data di acquisto: 26/10/2022
Ottima soia decorticata per preparare il tempeh. Introvabile per me nei negozi fisici!
Data di acquisto: 08/06/2024
La acquisto da un pò, la preparazione è un pò lunga ma hanno moltissime proprietà benefiche e sono molto versatili in cucina. Ci si possono fare zuppe, vellutate, polpette, riposte in un contenitore in frigo durano qualche giorno. Consiglio!
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