Recensioni e opinioni su “Semola Integrale di Grano Duro Saragolla Rossa del Molise”

Ho usato questa semola integrale in assemblaggio ad una farina di farro monococco per fare le tagliatelle rustiche. Una bontà!

Voglio cucinare il pane con nuove ricette e ho scelto di comprare questa varietà integrale di semola di grano duro Saragolla Rossa del molise, un grano ottenuto da coltivazione bio e macinato a pietra. Ho acquistato anche la farina di Avena di questa azienda e mi è piaciuta molto. Un azienda che mi sta offrendo ottime farine. Grazie.

Cercavo una semola di grano antico non conoscevo questa marca Sono rimasta colpita favorevolmente dalla semola in questione per la resistenza nell impasto la uso assieme alle farine per legare Consegna perfettamente imballata e velocissima

Ottimo prodotto e salutare

prodotto abbastanza caro ma di buona qualità, lo compro spesso anche in grandi quantità perché sono un grande appassionato di tutti questi prodotti particolari e soprattutto sani

Sto provando più qualità di semola su questo sito perché sono appassionato di pasta preparata in casa. Mi piace sapere da dove viene la farina che uso. Questa è ottima perla mia macchina della pasta la uso in purezza .Preparo la pasta per un paio di giorni per praticità ;il secondo giorno ovviamente si secca ricoperta da un tovagliolo e serve un poco più di tempo per la cottura. Complimenti a Macrolibrarsi per gli ottimi prodotti.

Mi piace molto questa farina e non è facile trovare la semola integrale di grano duro. Quando la utilizzo (spesso) la mischio con quella semi integrale di grano tenero (tipo 2) per alleggerirla un pò. Consiglio

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Semola integrale di grano duro rossa del molise . Buona qualità , ma per il prezzo ho scelto altre marche Comunque la consiglio

Interessante varietà di farina da mixare in prodotti salati. Consigliata!

prodotto fresco ed essenziale

Ho voluto provare questa semola di Saragolla rossa del Molise avendone provata già di un' altro tipo devo dire che questa resta più solida forse avrà un po' di glutine in più ma la ritengo ottima!!!!!

Non conoscevo questo grano. Ho provato a panificare con questo prodotto facendo un mix con farina 1 e ho ottenuto un ottima focaccia con un sapore molto interessante

Ottima sia per sapore che per qualità. Questa semola integrale va benissimo sia da mescolare alla farina tipo 2 per fare la pasta oppure per la pizza fatta in casa. Aggiunge un sapore rustico e un profumo ottimo. Ci è piaciuta.

Semola integrale di grano antico che mi aiuta in cucina sia per cucinare focacce e pani, sia per fare le pieghe a qualsiasi impasto salato, dona una consistenza piacevole a tutte le preparazioni

Non conoscevo questo tipo di farina e sono stata incuriosita dal colore del grano. La utilizzo con altre farine per gli impasti del pane, si comporta bene con il lievito madre, la ricomprerò.

Mi piace tantissimo questa farina. Gustosa, versatile già ricomprata

Una farina con sapore particolare facile da lavorare e con ottime qualità organolettiche

Farina di semola di alta qualità, con la giusta idratazione si ottiene un pane profumato e con la giusta alveolatura

La uso abitualmente per fare il pane, con lievito madre, nella proporzione di 50/50 e 65% di idratazione. Il profumo che sprigiona è meraviglioso, buonissimo sapore e ottima digeribilità. Voto 10