Data di acquisto: 29/04/2019
Il pesce in particolare al forno acquista un sapore semplice e unico senza la sgradevolezza del sale da cucina solito, pesci sia di acqua dolce che di mare, consiglio assolutamente. Spargo uno strato di farina di mais giallo sul fondo della pirofila ci metto alcuni pizzichi di sale alle erbe, appoggio i pesci interi o a filetti, spolvero i pesci con ancora un pò di farina e ancora pizzichi di questo meraviglioso sale, un goccio di olio evo e via in forno a 180 gradi per circa 30 min. Anche sulle verdure alla griglia o al forno è straordinario.