Recensioni e opinioni su “Riso Baldo”

Da anni acquisto riso integrale, rosso o nero, biologico e di differenti varietà. Quello "normale" non ha più nessun gusto per me. Tempo fa ho assaggiato un riso baldo prodotto in modo ancor più rigoroso rispetto al bio e me ne sono innamorata. Per questo ho deciso di provare questo riso. Un ruolo importante ha giocato il fatto che fosse italiano e le ottime recensioni. Il gusto è buono, ma non mi ha lasciata completamente soddisfatta la consistenza (dopo l'ora di cottura consigliata era ancora duro all'interno), ma questa è una questione completamente personale. Quello che però mi ha lasciata di stucco è l'utilizzo, da parte di un'azienda attenta al biologico, di un poliaccoppiato per l'imballo: in questo modo due prodotti riciclabili, cartone e plastica, diventano indifferenziabili. Spero vivamente che l'azienda voglia operare scelte più consapevoli in fatto di imballi in futuro. Fino ad allora mi orienterò verso aziende attente non solo al prodotto ma anche al resto della catena produttiva

È il riso più buono che abbia finora assaggiato! Lo consiglio in particolare per i risotti: io ho provato quello al curry, quello alle ortiche, quello agli spinaci.....tutti ottimi. Non scuoce, i chicchi rimangono interi, sodi e sempre al dente. Se devo trovare un difetto a questo riso è proprio il tempo di cottura un po' lungo (50'/60') ma per chi ha fretta si può preparare anche la sera prima e il giorno dopo è buonissimo. Uso anche altri prodotti delle Cascine Orsini (ottimo l'orzo decorticato per esempio) e hanno tutti uno standard qualitativo molto alto. Ho acquistato anche la varietà Rosa Marchetti ma ancora non l'ho assaggiato, vi farò sapere in seguito.... ottimo prodotto da comprare a occhi chiusi.

molto buono, la qualità di questo riso non ha eguali...

aromatico mantiene la cottura che dire da comprare sempre

Un riso fantastico

Se usi questo riso non lo abbandoni più. Credevo che il riso fosse riso, ma la qualità "cascine orsine" è di gran lunga superiore alla media.

Vivo di riso e finalmente ho trovato quello che cercavo, sia come gusto e come affidabilità di un prodotto certificato.

Ottima qualita'!

Il riso integrale Baldo e Rosa Marchetti di Cascine Orsine rappresentano una rara eccellenza italiana, frutto degli scrupolosi metodi biodinamici che vedono R. Steiner come padre (voglio ricordare che questo tipo di agricoltura non ha quasi niente a che fare con l'agricoltura biologica !). Fortunatamente qualcuno, nell'orrenda realtà odierna dei pesticidi, ha ancora pieno rispetto verso la natura, i prodotti della terra e la salute di chi se ne nutre. Da quando ho provato questo riso non l'ho più abbandonato. E' l'esempio perfetto di prodotto che ti fa capire in maniera inequivocabile la differenza rispetto a risi meno naturali, bianchi, o raffinati. Provare per credere: abituate il palato ai sapori ed agli aromi di questo fantastico riso, poi provate a cucinare un normalissimo riso da supermercato (e che magari finora avevate considerato buono)... vi sembrerà di mangiare della plastica !

Un riso a dir poco eccezionale. Cascine Orsine sono sinonimo di cura della terra e di prodotti naturali e salutari, grazie ad una coltivazione biodinamica che segue scrupolosamente i principi di Rudolf Steiner: una tra le poche e preziose realtà sul territorio nazionale. Non credo si possa trovare di meglio da nessun altra parte.

Riso ottimo, molto adatto per le insalate di riso fredde poiché i chicchi non si appiccicano ma rimangono bei separati.

Molto buono, saporito, si presta bene alle diverse preparazioni.

Un riso fantastico dal gusto corposo! Ho diminuito leggermente i tempi di cottura indicati nella confezione per gustarlo al dente. È ottimo sia per i risotti cremosi che per le insalate di riso ma ripeto scolandolo un po al dente. Veramente soddisfatta lo consiglio a chi vuole un buon riso ma non necessariamente integrale. Merita cinque stelle!

Il riso più buono del mondo! insieme al Rosa Marchetti, sempre di Cascine Orsine. Crea quasi dipendenza !!!

Caro, sì, ma il miglior riso mai mangiato. Valorizza ogni ricetta, perfetto anche in bianco

Mi sono trovato bene, si può cuocere anche un po' meno del tempo indicato sulla confezione e i chicchi sono rimasti separati e non si sono appallati anche a distanza di un pasto. Buon sapore e dalle caratteristiche bio anche sano! Forse di prezzo un po' alto, ma lo sto ricomprando! :)

Veramente buonissimo, finalmente un riso dal sapore più autentico. Mi piacerebbe trovare gli altri tipi di riso di questa azienda per provare se sono così buoni come questo.

Tiene la cottura in maniera perfetta, resta sodo e saporito. Credo sia uno dei migliori reperibili a livello di qualità e resa. 5 stelle!

OTTIMO NON SCUOCE, LO CONSIGLIO CON CURCUMA E ZENZERO E OLIO DI OLIVA CRUDO. UN VERO RISOTTO ANTIINFIAMMATORIO,

Riso molto buono, meglio cotto in pentola a pressione per circa 20 minuti.