Recensioni e opinioni su “Riso Apollo Bio”

Scoperto dopo una lunga ricerca per trovare un sostituto italiano e biologico ai risi a chicco lungo orientali, è diventato il mio riso preferito: non ha profumi e sapori così accentuati come quelli orientali, che per me sono eccessivi, ma ha la stessa digeribilità e tiene bene la cottura anche se lo metto a mollo qualche ora prima di cucinarlo.

Ricorda il Basmati ma ha un qualcosa di diverso, due varietà di riso simili ma non uguali, ognuna ha il suo sapore particolare. Aromatico e gustosissimo anche condito solo con un filo d’olio. Comodo che abbia una cottura di soli 8 minuti. Fantastico poi il fatto che ogni pacco abbia il suo passaporto personale che rende possibile la tracciatura dall’inizio alla fine.

Riso di qualità. Profumato, gustoso e buona consistenza.

Meraviglioso riso italiano. Il suo profumo ricorda il riso jasmine. L'ho usato per preparare gli arancini ed e' eccellente

Ottimo questo riso, tiene la cottura ma 8 minuti per me sono pochi, io lascio altri 5 minuti. Mentre si cuoce rilascia un profumo che la dice tutta sulla qualità del prodotto non mancherà mai in cucina

Davvero buono questo riso rispetto al riso tradizionale che uso e poi è un prodotto tutto italiano. Per la cottura 8 minuti come indicato sulla confezione non bastano sono troppo al dente io lascio 12/15 minuti e comunque rimangono al dente ma come piacciono a me........... poi la cottura è soggettiva CONSIGLIATI

Volevo un riso aromatico a chicco lungo da sostituire al basmati, preferendo un prodotto locale, quindi ho provato su consiglio il riso apollo e l'ho trovato davvero buono, molto rapido da cuocere (il basmati che usavo di solito impiegava 13 minuti circa contro 8 di questo) ed anche questo è bello profumato e fragrante, anche se forse un po' meno del basmati. Tenendo conto che si tratta di un prodotto Italiano e biologico dal buon rapporto qualità prezzo, non posso che consigliarlo.

Ottimo, simile al basmati, preferisco il semilavorato

Adoro il Riso Apollo per il suo profumo intenso e questo non mi ha delusa, anzi. Non è integrale ma quando mi serve fare un riso alla veloce senza ammollo è un ottimo ripiego in quanto cuoce in una decina di minuti.

Ero indecisa sulle stelline perchè non avevo capito si trattasse di un riso a chicco allungato e fine, ma buono comunque! anche per insalate fredde (tiene la cottura). Sui risotti, devo ancora provarlo, e penso sia valido soprattutto per quelli un pò speziati con paprika, curcuma ecc. stile etnico

Riso molto buono, anche se semintegrale cuoce bene e alla fine risulta morbido ma non sfatto,rimane al dente ed il sapore assomiglia molto al basmati. Lo avevo già acquistato e lo ricomprero' senz'altro

Questo riso é eccellente é buono anche bollito e mangiato senza condimento,molto saporito e profumato cuoce in 8 minuti con la cottura a coperchio chiuso e un dito d'acqua sopra al riso , c'e amido quindi prima di bollire con questa tecnica sciacquare il riso dall'amido. Ho preso il sacchetto da 5 kg perché é veramente ottimo mai senza in dispensa

ottimo

Dopo aver provato tante marche di riso ho trovato finalmente un riso di ottimo qualità, perfetto per il risotto. Cuoce più velocemente di altri tipi di riso, ma non bastano però i 10 minuti indicati in confezione. Rilascia una buona quantità di amido perché il risotto viene cremoso e ben mantecato anche senza l'aggiunta di burro alla fine

Eccellente riso nel gusto, nel profumo, nella consistenza, nella cottura. L'azienda italiana Salvia lavora in modo naturale e con etica. Questo riso, d'altronde come le altre varietà, è una delizia, ma ha un valore aggiunto e cioè il basso indice glicemico.

Ho apprezzato fin dal primo boccone le qualità di questo riso. Il suo profumo inonda la cucina già durante la cottura. Al gusto poi risulta davvero gradevole, con una consistenza perfetta del chicco anche se lo si lascia cuocere più del tempo consigliato. A me piace gustarlo con olio evo e peperoncino piccante.

Ho provato per la prima volta il Riso Apollo Bio e ne sono rimasto decisamente soddisfatto. Già all'apertura della confezione si sente un piacevole profumo aromatico, che ricorda il Basmati ma con una sua identità ben precisa, più "nostrana". In cottura tiene molto bene, i chicchi rimangono ben separati, sodi e non scuociono facilmente, il che lo rende perfetto sia come accompagnamento per piatti speziati (ottimo con il curry!) sia semplicemente condito con un filo d'olio e parmigiano, dove il suo sapore delicato ma caratteristico viene esaltato. Ho apprezzato molto anche il fatto che sia biologico, un valore aggiunto importante per me. L'unico motivo per cui non assegno le 5 stelle piene è forse il prezzo, un po' più elevato rispetto ad altri tipi di riso, anche se giustificato dalla qualità biologica e dalle caratteristiche particolari di questo prodotto.

utilizzato in più preparazioni ottimo

Molto buono il sapore, profumato. Tiene molto bene la cottura. Un ottimo prodotto, lo consiglio

il migliore riso apollo italiano che trovo. il costo e' alto ma li vale