Data di acquisto: 06/02/2026
lo apprezzo molto perché lo trovo un degno sostituto del basmati che non mangio più, e cuoce abbastanza velocemente
| Prezzo: | € 7,92 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Un riso aromatico italiano, derivante dall’incrocio tra un riso italiano ed uno asiatico, naturalmente dotato di un aroma incredibile.
Il Riso Apollo è un ottima alternativa 100% Made in Italy agli esotici risi aromatici come il Basmati e il Jasmine ed è caratterizzato da una fragranza di fiori bianchi e sentori intensi che si sprigionano in cottura.
Presenta chicchi lunghi, affusolati e cristallini. L'elevata percentuale di amilosio lo rende un riso consistente e con un'ottima tenuta alla cottura. Cuoce in circa 8 minuti ed è perfetto per accompagnare piatti a base di verdure, carne o pesce. Grazie ai suoi chicchi ben sgranati è l'ideale per i poke bowl e l'aroma naturale che dona al piatto sensazioni uniche. Adatto ad essere semplicemente lessato, cotto per assorbimento totale o pilaf.
Oltre a garantire la certificazione biologica, Salvia s'impegna ogni giorno per mantenere sotto controllo l'intera filiera, fino alla materia prima. Il prodotto durante tutta la filiera produttiva rispetta i rigidi standard qualitativi, per assicurare un prodotto esente da sostanze chimiche di sintesi indesiderate.
Come semi utilizzati sono varietà agricole antiche, oppure, in caso di loro irreperibilità, linee varietali pure (di discendenza possibilmente nota) evitando sementi ibride.
Il riso Apollo di Salvia viene coltivato nel rispetto dell’ambiente, utilizzando pratiche agronomiche sostenibili, come ad esempio:
Inoltre, l'azienda tiene conto del contesto ambientale della coltura, preferendo quelle provenienti da campi distanti da possibili fonti di inquinamento (inceneritori, strade ad alta percorrenza, elettrodotti ad alta tensione, ecc.).
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
| Marca | Salvia |
| Tipo | Prodotto |
| Note |
|
| Provenienza | Agricoltura italiana |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8053904178926 |
| Caratteristiche | |
| Classifiche | n. 10 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Riso bianco bio |
| MCR-NR | 210155 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1504 kJ / 354 kcal |
| Grassi | <0,5 g |
| di cui Saturi | <0,1 g |
| Carboidrati | 80 g |
| di cui Zuccheri | <0,5 g |
| Fibre | 1 g |
| Proteine | 6,7 g |
| Sale | <0,01 g |
Le risposte della community alle vostre domande.
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Data di acquisto: 06/02/2026
lo apprezzo molto perché lo trovo un degno sostituto del basmati che non mangio più, e cuoce abbastanza velocemente
Data di acquisto: 25/03/2026
Un buon prodotto Buon sapore e buona consistenza Poco pratica la tipologia di cottura riportata sulla confezione quando ho provato il riso è rimasto praticamente crudo quindi va cotto di più e diversamente per ottenere un buon risultato Prezzo medio alto ma giusta quantità
Data di acquisto: 26/03/2026
Provato per la prima volta in alternativa al basmati: l'ho trovato molto digeribile, dall'ottimo sapore e dalla consistenza gradevole! Lasciato in ammollo per sei ore e lasciato raffreddare dopo la cottura, non crea gonfiore. Consigliatissimo!
Data di acquisto: 21/03/2026
Ottimo davvero questo riso già provata la versione da 500 gr ma questa da 1 kg è più conveniente ottimo riso e soprattutto italiano tiene la cottura e quando si cucina emana un profumo per tutta casa secondo me è indice di qualità........il mio riso per sempre CONSIGLIATO
Data di acquisto: 22/02/2026
Ottimo riso per chi vuole un'alternativa valida al basmati o cmq a qualsiasi riso bianco, perché si adatta a tutto. sapore ottimo, tiene la cottura e l'azienda è tutta italiana
Data di acquisto: 30/01/2026
Per chi cerca un riso dal sapore eccellente e alta qualità artigianale.grazie ancora. Lo consiglio e lo consiglierò :-))
Data di acquisto: 29/07/2025
Sono un abituale consumatore di riso a chicco lungo Italiano, ho iniziato con l'Apollo bianco di Salvia e ne sono rimasto entusiasta perché ha un sapore di pop corn e floreale, soprattutto ha una consistenza che resta facilmente al dente e dona un bel contrasto quando lo si mangia cotto per assorbimento condito solo con olio e sale, ma anche verdure in insalata, quindi ho testato anche la versione integrale e pur non essendo amante di questa tipologia di riso devo dire che ho riscontrato la stessa qualità e tenuta della cottura, seppur con un sapore erbaceo extra dato dalla fibra che non è stata rimossa. Spero che Salvia possa in futuro vendere anche il riso Iarim e magari anche il Selenio.
Data di acquisto: 30/01/2026
Questo riso mi e' stato consigliato dalla mia biologa nutrizionista per una nutrizione intestinale sana. Assomiglia un po' al Basmati, ma con in piu' una tracciabilita' scrupolosa e quindi piu' sicuro perche' prodotto in Italia.
Data di acquisto: 15/07/2024
E' sorprendente per il profumo durante la cottura e l'aroma davvero unico. Sostituisce a tutti gli effetti il riso basmati, che non viene coltivato in Italia e proviene dall'est asiatico. Il riso apollo è anche molto versatile per ogni utilizzo.
Data di acquisto: 14/01/2026
Riso ottimo per preparazione piatti asiatici, italiano e genuino. Descrizione fedele e spedizione sempre veloce e curata. Sono soddisfatta.
Data di acquisto: 24/07/2025
Da quando ho scoperto il riso Apollo non ne faccio a meno! Questo marchio mi è piaciuto tantissimo, ha un gran profumo già mentre cuoce ed il sapore è prelibato, anche solo con un filo d'olio come condimento. Lo consiglio vivamente e lo riacquisterò, mi piace il fatto che sia come un basmati indiano però coltivato in Italia, quindi anche se il prezzo non è proprio basso preferisco comunque comprare da aziende vicine. Grazie Macrolibrarsi!!!
Data di acquisto: 10/02/2026
Un buon prodotto che si può utilizzare in diverse ricette è un riso aromatico buono anche da cuocere come risotto, regge bene la cottura non si sfalda il chicco seguendo le indicazioni di cottura riportate nella confezione, è buono anche semplicemente bollito, ha un prezzo abbastanza alto però è un prodotto diverso dal sapore particolare e la qualità è molto valida
Data di acquisto: 29/09/2025
Scoperto per caso solo per il nome dell'azienda produttrice. Sapore e profumo molto simili al basmati ma con chicco più grosso. Ideale per il suo induce glicemico inferiore.
Data di acquisto: 20/11/2025
Anni fa una nutrizionista si era raccomandata di usare riso basmati. Ma l'idea di usare prodotti provenienti da tanto lontano non mi piaceva. Un giorno un medico mi ha detto che il riso Apollo è la versione italiana del Basmati. Da allora non manca mai in casa. Ha l'aroma del Basmati ma coltivato nel nostro bel paese. Provatelo e ne resterete felici.
Data di acquisto: 29/12/2025
Questo riso apollo è davvero squisito, è la prima volta che acquisto quello di Salvia e sono molto soddisfatta, io lo cuocio con il metodo di assorbimento, e il chicco esce perfetto, buono e aromatico, molto versatile in più abbinamenti, per chi intollerante al glutine come me è un ottima alternativa, io lo straconsiglio.
Data di acquisto: 13/08/2025
Un buon riso italiano, ottimo come accompagnamento a carni o verdure nei secondi piatti
Data di acquisto: 07/11/2024
un bottimo basmati italiano
Data di acquisto: 21/01/2026
Riso davvero ottimo, chicchi piccoli e lunghi tengono bene la cottura e il profumo che rilascia è davvero qualcosa di speciale, senti proprio l'odore del riso in tutta casa davvero una bella scoperta. Questo riso non mancherà mai in casa
Data di acquisto: 05/01/2026
Ottimo riso in alternativa al basmati. Profumato, facile da cuocere e ha una buona resa in volume una volta cotto. Ideale sia da solo che come accompagnamento ad una carne per esempio. Mi piace anche perchè coltivato in italia, ma del resto La Salvia è una garanzia.
Data di acquisto: 05/10/2022
Ottimo