Recensioni e opinioni su “Quinoa di Romagna Biologica”

Sto utilizzando diversi "non" cereali, ho provato diverse quinoa ma questa rimane la migliore. Ovviamente è un prodotto italiano e ci fa sempre piacere. Pregi la cottura tiene particolarmente, cuoce anche in 10min in pentola a pressione. Utilizzo sempre il metodo per assorbimento ed è davvero efficace. Ha un sapore diverso non è neutro ma in qualche modo robusto lievemente amaro e si sposta molto bene con le verdure specialmente i carciofi.

Ho trovato ottima questa quinoa, tanto più che è prodotta in Italia, ottima resa in cottura, rimane consistente e non diventa “ papposa” come al solito se si supera leggermente il tempo di cottura quindi si sgrana in maniera ottimale. Ho constatato che è più scura della solita quinoa forse perché integrale.

Sono rimasta piacevolmente sorpresa del sapore di questa quinoa italiana, non ha quel amarognolo comune per i altri tipi. L'ho cucinata tostandola un po' prima di cuocerla. Da ricomprare!

Questa quinoa secondo i miei gusti ha i semi un pò piccolini e personalmente preferisco quella che ha i semi un pò più grandi, ma il gusto è buono e soprattutto è nostrana e l'ho provata anche per questo!

Cereale (anche se in realtà è uno pseudo cereale) ottimo se si vuole variare un po', per non mangiare i soliti pasta e riso. In più è italiana, quindi anche sostenibile.

Questa quinoa è buonissima e si vede la differenza abissale con le altre. Il sapore migliora se viene messa in ammollo per qualche ora e poi magari la si cuoce in una pentola di terracotta per almeno 20/30 minuti con 3/4 volte il suo volume da secco in acqua. Ottima anche cotta con sopra il cestello a vapore con dentro delle verdure a piacere. Poi la mangiamo da sola, solo con il sale di Cervia che troviamo qui su Macrolibrarsi ( olio non ne usiamo da anni ), seguiamo i consigli di Mosserì di mangiare tutto separatamente iniziando dalle cose con più acqua.

La quinoa prodotta in Italia è senza dubbio di una qualità super...mantiene la cottura ,mantiene tutte le proprietà ed il gusto è perfetto.

Io adoro la quinoa e trovo che sia un prodotto sano e versatile...anche questa mi è parsa di ottima qualità anche se per gusto personale preferisco la quinoa mista (bianca e scura)

Diversa dalla quinoa classica ha un retrogusto affumicato...sarà la particolarità !comunque buona!

Copertura e durata perfetta, colore come da descrizione, delicata e non aggressiva con la cute

Davvero buona questa quinoa ed anche il prezzo seppur alto è comunque fattibile. Io la uso sia a freddo sia calda ma anche per fare Tortini

Ho deciso di comprare dei prodotti che vengono dall’Italia infatti la quinoa, uno strano pseudo cereale privo comunque di glutine e abbastanza proteico, viaggia troppo e questo inquina il pianeta, quindi ben venga una quinoa italiana. il sapore mi sembra lo stesso di quella che ho sempre comprato forse necessita di stare a mollo prima di cuocerla

Per variare il cereale questa quinoa è molto consigliata, soprattutto perché è di origine italiana! Certo bisogna essere molto pazienti e lavarla bene, altrimenti rischia di avere un sapore amaro dopo la cottura.

buona quinoa italiana, io l'acquisto soprattutto perché è italiana. La uso specialmente con i legumi al posto dei maccheroni, per un pranzo super proteico.

Ho comprato diverse volte questa Quinoa italiana Sono molto soddisfatta sia perché è a km 0 sia per il gusto veramente gradevole

Molto sporca, amara e dura. Anche dopo l'ammollo non è un gran che. Menomale che non ho preso la farina. Ritorno alla marca di prima, che era un altro pianeta. Questa la tengo di scorta, ma non la ricompro più. Peccato.

Ottimo alimento da utilizzare in tantissime preparazioni, insalate, base per torta salata, pane, burgher, base pizza.... Da provare.

Mi è piaciuta moltissimo! Soprattutto il fatto che è stata prodotta in Italia mi ha spinto a comprarla, mi è sembrata una scelta più etica. E poi è proprio buona!

mi ha stupita! la quinoa classica sud americana non mi piace. questa l'ho trovata molto interessante, meno croccante e più dolce con un retrogusto di nocciole

A casa nostra è usata nella preparazione di sformati e polpettine, mischiandola al miglio e a crema di ceci o di lenticchie. Per questo utilizzo, ci troviamo benissimo. La consiglio.