Recensioni e opinioni su “Quinoa di Romagna Biologica”

Da anni consumo la quinoa, per la prima volta di questo marchio e in termini di qualità prezzo mi sono trovata benissimo, non è amarognola, come spesso può accadere, piace a tutta la famiglia, da sola o con altri legumi, con il riso

va sciaquata più volte per togliere l'amaro ma poi è ottima

mangiando un buon piatto di quinoa non si sbaglia mai

Questa Quinoa Italiana è superlativa. A differenza di quella boliviana che acquisto di solito ha un sapore più delicato, i granelli sono più piccoli e dunque è più veloce nella cottura. Io in genere preparo dei burger con verdure di stagione: è un ottimo secondo piatto. Sono molto soddisfatta dell'acquisto. E' un prodotto da tenere sempre in dispensa che offre un' ottima alternativa ai legumi per chi come me assume proteine solo da fonti vegetali. Infatti a differenza dei cereali ha un'alta concentrazione di proteine ed inoltre è priva di glutine; contiene molti amminoacidi, presenta un'alta concentrazione di ferro, contiene magnesio e potassio e ha un buon potere calorico grazie alla presenza di carboidrati. E' facilmente digeribile avendo una bassa concentrazione di grassi. La Quinoa è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle "Chenopodiacee" come gli spinaci e le barbabietole conosciuta fin dai tempi degli Inca che la veneravano come una pianta sacra detta anche "l'oro degli Inca".

Ottima quinoa, la utilizzo come piatto unico in quanto abbina ottimi valori di carboidrati e proteine! Cottura relativamente veloce (20min).

Non sono vegetariano ma un amante dei "non cereali", la quinoa è un alimento salutista e un alimento molto prezioso per il nostro organismo. Spesso abbino la quinoa alle verdure e la pietanza è servita!

Molto apprezzata con le verdure ripiene al forno.

Per un pranzo o una cena alternativi, ottima se condita con olio gomasio e una buona dose di cavoletti di bruxelles

Purtroppo, spinta dalla moda, la quinoa è entrata nel settore alimenti costosi. Ma questa, tenendo conto della qualità e dell’origine italiana, merita ogni centesimo. Consiglio vivamente di cuocerla per assorbimento dopo averla sciacquata e tostata. Lasciare chiuso il coperchio per 10 minuti dopo aver spento la fiamma permetterà di farla crescere soffice come una nuvola. La consiglio a tutti in quanto, oltre ad essere facile da preparare, può essere tranquillamente mangiata scondita tanto è buona!