Recensioni e opinioni su “Quinoa di Romagna Biologica”

In vent’anni ho sempre utilizzato la quinoa del commercio equosolidale proveniente dalla Bolivia. Ho volturo provare la versione italiana che alla vista ha un colore più scuro (marroni no) confronto a quella gialla boliviana. Per quanto riguarda il sapore è amaro, quindi non neutro. Deve piacere, ma soprattutto bisogna utilizzare un condimento dal sapore deciso altrimenti l’amaro sovrasta ì sapore.

Buonissima, mi ha entusiasmato il sapore che trovo più fresco cioè di un prodotto più recente rispetto ad altre soprattutto boliviane.

In primis sono felicissima di trovare prodotti con marchio macrolibrarsi essendo un azienda che stimo! Il prodotto ovviamente è di altissima qualità, utilizzato anche per creare polpettine vegan devo dire che a differenza di altre prese questo tipo è riuscito ad amalgamati perfettamente agli ingredienti!

Finalmente una versione italiana della quinoa, un prodotto ormai immancabile ma a km0

Deliziosa. Non ha niente da invidiare alla quinoa di altra provenienza, anzi. Sapore nocciolato. Dopo averla sciacquata, la cucino con l’acqua necessaria (solo quella che viene assorbita) e poco sale. La condisco con un cucchiaino d’olio, alternando quello di oliva e quello di semi di lino. Certamente la ricomprerò.

Questa quinoa purtroppo non regge il confronto con quella boliviana, ha grani troppo piccoli che determinano un tempo di cottura più lungo (forse perché assorbono più lentamente l'acqua in fase di cottura), troppe impurità e sapore amarognolo che non piace a tutti i membri della mia famiglia. Spero che l'originale quinoa boliviana sia presto nuovamente disponibile.

Cucino spesso la quinoa. E' molto versatile e si può accompagnare con tutto, dalle verdure alla carne al pesce. Di solito la preparo la sera prima e me la porto come pranzo per l'ufficio. Si mantiene bene in frigorifero per qualche giorno.

Ottima quinoa. Gustosa è perfetta per un pasto senza glutine. La marca macrolibrarsi è eccellente come tutti i prodotti sul sito. Consigliati sisma

semplice da cucinare, buon sapore, sana e ...romagnola!

Quinoa delicata e con una nota lieve per le sue caratteristiche di amaro...buona e versatile e a differenza di quella boliviana tende almeno per me a stare più compatta e a fare meno volume...diamo atto che made in Italy e la quinoa essendo uno pseudo cereale è adatta anche agli intolleranti al glutine...buona ed una squisita esperienza

Rustica e gustosa, l’adoro!!! Consiglio di cucinare per assorbimento.

La scelta della Quinoa di Romagna si e' concentrata soprattutto sul fatto che sia biologica, garanzia che scongiura eventuali sottoprodotti venduti in commercio.Ottima qualita'.

La Quinoa è un cereale nutriente e naturalmente privo di glutine. Essendo prodotto in Italia si hanno inoltre maggiori garanzie sulla salubrità del prodotto, e si evita di comprare un prodotto che arriva dall'altro lato del pianeta, con i conseguenti benefici in termini di maggiore freschezza e minori emissioni di CO2.

Coltivata in Italia, la uso spesso condita con verdure saltate in padella, comoda da portare in ufficio, evito così i cibi industriali della mensa. E' da risciacquare accuratamente. Grazie Macrolibrarsi!

buona, conveniente, sostenibile

Ho sempre acquistato la quinoa, anche biologica, nelle catene della grande distribuzione e non sapevo venisse prodotta anche in Italia. E’ stata quindi una piacevole scoperta questa di Macrolibrarsi. Peccato però che abbia troppe impurezze e, essendo anche piuttosto piccola, diventa difficile da mondare. Il produttore dovrebbe migliorare decisamente questo aspetto.

La consiglio per qualità.

mi piace che è prodotto a km non zero ma molto vicino come sapore non è male ho trovato purtroppo un po' di impurità; deve essere lavata per bene

Gradevole e ottima alternativa leggera da usare con verdure

Buon prodotto al palato, di qualità, facile la cottura, tiene bene senza scuocere, gusto intenso, buon profumo. Piaciuto a che ai bimbi.