Recensioni e opinioni su “Pronto Yogurt - Ceppi originari di Probiotici ed Inulina”

Purtroppo devo lasciare un punteggio basso, lo yogurt è rimasto liquido, ci ho concimato le piante per non buttarlo. Peccato. Forse ho sbagliato qualcosa nel procedimento, non so.

Ho voluto acquistare questo prodotto per tentare una via alternativa alla classica produzione di yogurt fatta in casa che partiva con l'utilizzo di un vasetto di yogurt come matrice comprato in supermercato....essendo venuta a conoscenza dei vari aromi dolcificanti e conservanti ovviamente che introducono anche nel semplice yogurt bianco magro ho deciso di provare questo nuovo (e a mio avviso anche più sicuro dal punto di vista igienico e alimentare) metodo di fermentazione attiva! Beh il risultato è stato fenomenale...uno yogurt che sapeva veramente di yogurt....quel gusto un pò acido e dalla consistenza liscia e omogenea e non una pappetta a volte grumosa che si vede negli yogurt anche di GRANDI MARCHE acquistati in tutti i supermercati! come latte ho usato anzichè quello intero quello parzialmente scremato biologico acquistato sempre su macro ed è uscito davvero ottimo nè troppo denso nè troppo liquido e sopratutto VERO senza intrusioni di origini industriali!

Essendo vegan, volevo provare i fermenti per ottenere dello yogurt dal latte di soia ma ahimè non è venuto fuori nulla che assomigliasse allo yogurt nonostante abbia eseguito le indicazioni con la yogurtiera. Dovrò utilizzare probabilmente altri tipi di fermenti.

Ho provato a fare lo yogurt, ma non è venuto. Forse ho sbagliato qualcosa.

Ottimo starter! L'ho usato per fare lo yogurt di soia che difficilmente ha una consistenza densa e cremosa, ma che piuttosto resta spesso troppo liquido e acquoso. Il risultato mi ha soddisfatta appieno, soprattutto per il fatto che, anche utillizzando uno yogurt autoprodotto come starter per successive preparazioni, si ottengono sempre yogurt molto buoni per gusto e consistenza, cosa che a me non capitava quando partivo da uno yogurt acquistato (il primo yogurt era ottimo, ma poi giá la seconda tornata era decisamente più liquida e meno gustosa). Non so se arriverò a fare davvero 25 litri di yogurt, per ora sono al 6º riutilizzo e sono ancora soddisfatta del risultato! Certo, partendo dal latte di soia non si può pensare di ottenere la densità e cremosità di uno yogurt fatto con latte intero di mucca, ma resta comunque un ottimo risultato! Vivamente consigliato!!

Buono io l'ho usato con successo per fare yogurt di soia

Ho utilizzato questo starter per fare lo yogurt normale (vaccino) e poi ho riutilizzato uno degli yogurt ottenuti come matrice per fare yogurt di soia e devo dire che entrambi sono venuti molto buoni! Pur non essendo io molto esperta con la yogurtiera che finora ho utilizzato solo quattro volte, se si seguono le istruzioni correttamente viene fuori uno yogurt denso e non troppo liquido come invece mi era successo la prima volta usando come starter uno yogurt comprato. Inoltre il vantaggio dello yogurt fatto in casa oltre al risparmio (fatto con questo starter a me viene a costare meno di 2,00€ al kg) è quello di poter aggiungere qualsiasi cosa al momento del consumo come ad esempio frutta fresca e non trattata. Buon prodotto!

Ottimo prodotto! Viene un buon Yogurt non acido e denso meglio di quello commerciale e senza edulcoranti cancerogeni. Lo consiglio abbinato con il latte bio intero,miele che vendono sempre su macrolibrarsi

ho voluto provare questo prodotto per realizzare lo yogurt in casa ma il risultato non è stato quello che mi aspettavo. Preparo in casa lo yogurt da diversi anni ma preferisco un vasetto di yogurt già pronto come partenza.

Pronto yogurt è uno starter per fare yogurt di ogni tipo infatti ho provato per la prima volta a fare lo yogurt di soia e con mia sorpresa è venuto benissimo! Ho fatto prima il latte di soia con un noto robot da cucina (se avete bisogno della ricetta chiedete perché non so se in questa sede si possono dire le marche di robot) poi quando la temperatura è scesa a 37° ho inserito nel boccale tutta la bustina di pronto yogurt mescolando nel robot in modo soft e poi ho invasettato tutto ho acceso la yogurtiera impostando timer a 8 ore et voila uno yogurt sodo sodissimo! IMPORTANTE: quando il latte scende alla temperatura di 40° aggiungere un cucchiaino abbondante di miele se no i fermenti non si attivano! Inoltre per arricchire il latte di soia di calcio aggiungere nella cottura 5 cm di alga kombu. Nella successiva preparazione dello yogurt ho utilizzato un vasetto dei precedenti dopo 4 giorni dalla prima preparazione e si può fare e rifare sino a 25 volte! Ho fatto anche un esperimento col latte di riso ma non